لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Reza Esmaeilzadeh kenari
Reza Farhoush
Journal Paper
بررسی ترکیب شیمیایی، ویژگی های تغذیه ای و فیزیکوشیمیایی روغن کاملینای کشت شده در ایران و مقایسه آن با روغن های کانولا و آفتابگردان
Authors:
Elahe Maghsoudlou
،
Zeynab Raftani Amiri
،
Reza Esmaeizadeh Kenari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر تیمارهای منطقه کشت و حلال الکلی و هیدروالکلی بر محتوای فنولی، توکوفرولی و خاصیت ضد اکسایشی عصاره برگ گیاه شنبلیله
Authors:
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر تیمار حرارتی بر تغییرات شیمیایی و پایداری اکسایشی روغن زیتون بکر ارقام رایج ایرانی منطقه رودبار: مطالعه ای بر زرد، ماری و فیشمی
Authors:
رضا اسماعیل زاده کناری
،
زینب رفتنی امیری
Year 1392
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی روغن استخراج شده ازچیپس های سیب زمینی موجود در بازار ایران
Authors:
محمدرضا سعیدی اصل
،
مهسان ایرجی فر
،
مریم فهیم دانش
Year 1391
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 1
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه مقایسه ای فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات فیتوشیمیایی عصاره برگ شنبلیله با دو روش شیکر و اولتراسوند
Authors:
اصغر ساویز
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
محمدعلی خلیل زاده کلاگر
Year 1393
Publish place:
International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرروش های مختلف استخراج بر میزان ترکیبات فنلی، توکوفرولی و خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره برگ کاسنی
Authors:
اوشا پورمحمدی
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر تیمارهای منطقه کشت و اولتراسوند بر روی قدرت آنتی اکسیدانی برگ گیاه شنبلیله(Fenugreek)
Authors:
اصغر ساویز
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
محمد علی خلیل زاده کلاگر
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف برگ گیاه شنبلیله
Authors:
اصغر ساویز
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
محمد علی خلیل زاده کلاگر
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه اثر آنتی اکسیدانی روغن پوست پسته وحشی (بنه) و آنتی اکسیدان های سنتزی آلفاتوکوفرول و بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) در اکسایش تری آسیل گلیسرول خالص روغن ماهی کیلکا (Clupeonella cultiventris caspia
Authors:
سمانه پژوهان مهر
،
رضا فرهوش
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
علی شریف
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Fisheries and Aquatic animals in Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download