لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 140
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
طراحی شناساگر رنگ سنجی بر پایه کورکومین برای تشخیص فساد ماهی قزل آلا
Authors:
Zahra Teymouri
،
Hajar Shekarchizadeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین باقیمانده تایلوزین در فرآورده های سوسیس، کالباس و همبرگر توزیعی در شهر تبریز به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
Authors:
Jafar Shadjou
،
Mohammad Hosein Movassagh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 133، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر جایگزینی نیتریت سدیم با نانوکپسولهای حامل آستاگزانتین میکروجلبک هماتوکوکوس (Haematococcus pluvialis) در فرمولاسیون سوسیس معمولی بر رشد و تکثیر میکروارگانیسم های بیماری زا و عامل فساد
Authors:
Sakineh Yeganeh
،
Soheyl Reyhani Poul
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کلاژن و اندیس های وابسته شاخص های کمی با ارزش در کنترل کیفیت فرآورده های گوشت قرمز حرارت دیده (سوسیس و کالباس) ایران
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 11، Vol 3
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کلستردیوم پرفریجنس در سوسیس های تخمیری
Authors:
حنا خسروی
،
الهه سادات حسینی
Year 1402
Publish place:
10th National Conference on Modern Studies and Research in Biology and Natural Sciences of Iran
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی وضعیت تراریختگی سویا در فرآورده های گوشتی در بازار شیراز با استفاده از PCR
Authors:
فائزه رضایی
،
الهام اشرفی دهکردی
،
سیدمحمد مظلومی
Year 1402
Publish place:
The 15th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر فشار هیدرواستاتیک بالا به عنوان روشی سرد بر روی انواع گوشت و فرآورده های گوشتی
Authors:
حسین جوینده
،
نسیم دهقان
،
محمد حجتی
Year 1401
Publish place:
The 3rd National Conference on Agricultural Industry and Commercialization
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جایگزینهای نیتریت در فرآورده های گوشتی
Authors:
محمدامین سعدی
Year 1402
Publish place:
The 13th International Conference on Health, Treatment and Health Promotion
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر اثر استفاده از ترکیبات گیاهی در فرآورده های گوشتی: افزایش ارزش تغذیه ای،بهبود کیفیت و افزایش زمان ماندگاری
Authors:
جلال صادقی زاده یزدی
Year 1402
Publish place:
The 14th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص ضد میکروبی اسانس گیاه چویر و مرزه بر روی خواص کمی و کیفی محصولات گوشتی
Authors:
کیانا کبریتی
،
فاطمه جعفرزاده
Year 1401
Publish place:
Third National Conference on Agricultural Development, Healthy Earth
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 140
1
2
3
4
5
...
Last