لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Asghar Khosro Shahi Asl
Mahsa Khoshdust Azad
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2
Journal Paper
ماکارونی غنی شده با فیبر سیب زمینی و پودر جلبک دونالیلا سالینا و ارزیابی خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی آن
Authors:
،
،
،
،
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی غنی شده با فیبر سیب درختی
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی جایگزینی فیبر تفاله سیب به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های شیمیایی و بافتی کیک
Authors:
Maryam Sabet Ghadam
،
Mohammad Reza Saeedi Asl
،
Akram Sharifi
،
Mohammad Armin
،
Ahmad Pedram nia
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
افزایش زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بهبود خواص کیفی در ماست سین بیوتیک با استفاده از فیبر سیب و گندم
Authors:
Shahin Zomorodi
،
Najmeh Aberun
،
Asghar Khosro shahi asl
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 48، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی آب سیب حاوی فیبر رژیمی محلول تخم کتان
Authors:
farnaz ghasem zadeh
،
Akram Sharifi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان تولید کیک صبحانه کم کالری با استفاده از فیبر سیب و صمغ گوار
Authors:
akram sharifi
،
sonia rajabi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 105، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پوست سیب زمینی بر خواص رئولوژی خمیر و ویژگی های بیسکویت
Authors:
حنانه قربانی
،
مهدی سیدین اردبیلی
،
قاسم فدوی
Year 1400
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون نان بربری غنی شده با فیبر سیب زمینی و جلبک Scenedesmus و بررسی ویژگی های رئولوژیکی و فیزیکوشیمیایی آن
Authors:
محمدمهدی حجاری
،
زهرا ابراهیمی
Year 1401
Publish place:
10th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثرات فیبر خوراکی حاصل از پسماندهای بجا مانده از فراوری سیب درختی بر ویژگیهای فیزیکو شیمیایی دونات
Authors:
حامد فاطمیان
،
مهسا خوش دوست آزاد
،
غلامحسن اسدی
Year 1400
Publish place:
8th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکی و حسی کیک اسفنجی غنی شده با فیبر سیب درختی
Authors:
پونه مرادی
،
جواد کرامت
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2