فیلتر نتایج
Conference Paper
بررسی پروبیوتیک های کپسوله شده در ماتریکس های غذایی
Authors: مارال روحانی اردشیری، بهرام شهره
Year 1401
Publish place: The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages: 13 | Language: Persian
Conference Paper
بررسی نقش و تاثیر بافت، ساختار و ترکیب مواد غذایی بر عطر و طعم آن ها
Authors: شاهین بخشی زاده شیرازی، عسگر فرحناکی
Year 1390
Publish place: 20th International Congress on Food Technology
Pages: 9 | Language: Persian