ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

آقای Asghar Farahnaki

Asghar Farahnaki

دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز

فرد مهم علمی - Researcher ID: (178773)

لیست مقالات زیر به صورت خودکار بر اساس نام و نام خانوادگی از مجموعه مقالات نمایه شده در پایگاه سیویلیکا استخراج شده است و ممکن است به دلیل تشابه اسمی، دقیق نباشد.
خلاصه رزومه علمی
دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز
ایجاد صفحه تخصصی

این صفحه به صورت خودکار در سیویلیکا ایجاد شده است. اگر این صفحه متعلق به شما می باشد، لطفا از طریق بخش پشتیبانی به ما اعلام فرمایید.

سمتهای علمی و اجرایی Asghar Farahnaki در دانشگاهها و مراکز علمی کشور

سمتنام مرکز
دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز

سمتهای علمی و اجرایی Asghar Farahnaki در مجلات و ژورنال‌های معتبر ایران

سمتنام ژورنالمحل انتشار
هیات تحریریه

سمتهای علمی و اجرایی Asghar Farahnaki در کنفرانس ها و نشستهای معتبر ایران

سمترویداد
عضو کمیته علمی - هیات داوران

Asghar Farahnaki Conference Papers

RowDownloaTitleConferenceYear
1دریافت فایل PDF مقالهتسریع رساندن خرمای مضافتی به وسیله آب و محلولهای اسید استیک و کلرید سدیم داغششمین کنگره علوم باغبانی ایران 1388
2دریافت فایل PDF مقالهمدلسازی عددی المانهای محدود و ارزیابی آزمایشگاهی نحوه توزیع فشارهای شبه استاتیک تماسی به منظور تخمین لهیدگی میوه سیبهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
3دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر سبوس و نشاسته گندم با اتصالات عرضی بر خواص خمیر و نان مسطح ایرانی (بربریهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
4دریافت فایل PDF مقالهتاثیرات سلولز و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر خصوصیات خمیر و نان مسطح ایرانی (بربری)هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
5دریافت فایل PDF مقالهتولید خامه کم چربی با استفاده از ژلاتین به عنوان جایگزین چربیهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
6دریافت فایل PDF مقالهاستخراج هیدروکلوئید پوسته دانه اسفرزه و بررسی خواص رئولوژیکی آنهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
7دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر اسکوربیک اسید بر خواص عملکردی نشاسته گندمهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
8دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر سیستئین بر خواص عملکردی نشاسته گندمهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
9دریافت فایل PDF مقالهتولید نشاسته اصلاح شده گندم با استفاده از اتوکلاو و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آنهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
10دریافت فایل PDF مقالهتولید نشاسته اصلاح شده گندم با استفاده از مایکروویو و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آنهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
11دریافت فایل PDF مقالهتولید نشاسته پیش ژلاتینه گندم و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آنهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
12دریافت فایل PDF مقالهتولید و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی نشاسته گندم بااتصالات عرضیهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
13دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر محلول اسید استیک داغ بر روی کاهش فساد پس از برداشت سیب واریته "رد دلیشز"هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
14دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر افزودن گلیسرول و شربت گلوکز بر کریستالیزاسیون قندها در انجیرهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
15دریافت فایل PDF مقالهرساندن مصنوعی خارک کبکاب با استفاده از محلول استیک اسیدو تاثیر آن بر الگوی الکتروفورتیکی ( SDS-PAGE ) پروتئینهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
16دریافت فایل PDF مقالهمقایسه اثرافزودن پودر تفاله گوجه فرنگی و پودر تفاله چغندرقند بر خواص فارینوگرافی خمیر نانهجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی1387
17دریافت فایل PDF مقالهبررسی خصوصیات فیزیکی ژل نشاسته های گندم و جودوسر طبیعی و هیدروکسی پروپیله شده آنهابیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
18دریافت فایل PDF مقالهبررسی غلظت گلیسرول بر ویژگی های فیزیکی فیلم نشاسته گندمبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
19دریافت فایل PDF مقالهتأثیرافزودن سبوس جودوسر برخواص خمیر وکیفیت بیسکوئیت حاصل از آنبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
20دریافت فایل PDF مقالهمیکروسکوپ نیروی اتمی و کاربرد آن درعلوم و صنایع غذاییبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
21دریافت فایل PDF مقالهبررسی امکان استفاده از آرد غلات مختلف در تولید نان لواشبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
22دریافت فایل PDF مقالهخواص مکانیکی هسته انگور سیاه شیراز درشرایط جذب و دفع در دماها و رطوبت های مختلفبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
23دریافت فایل PDF مقالهبررسی و مدل کردن تأثیر رطوبت دانه ذرت و دمای فرآیند بر خواص فیزیکوشیمیایی پاپ کورنبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
24دریافت فایل PDF مقالهخواص مکانیکی هسته انگور سیاه شیراز درشرایط جذب و دفع رطوبت در دماها و رطوبت های مختلفبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
25دریافت فایل PDF مقالهبررسی منحنی های هم دمای جذب رطوبت هسته انگورسیاه شیراز در دماهای مختلفبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
26دریافت فایل PDF مقالهاثرات افزودن صمغ جودوسر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی رشتهبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
27دریافت فایل PDF مقالهاثرات نشاسته پری ژل گندم بر خصوصیات کیک جعبه ایبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
28دریافت فایل PDF مقالهاستفاده از خشک کن REFRACTANCE WINDOW در صنایع غذاییبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
29دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر امواج فراصوت بر نشاسته گندمبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
30دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر ساکارز و پکتین بر تغییرات رنگ، ویژگیهای ارگانولپتیک و خواص حرارتی شربت انجیربیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
31دریافت فایل PDF مقالهNMR و کاربردهای آن در صنایع غذاییبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
32دریافت فایل PDF مقالهتعیین ویژگیهای رئولوژیکی و فرمولهای تجربی محاسبه ویسکوزیته، ضریب قوام و ضریب جریان عصاره شیرین بیان توسط کاربرد روش سطح پاسخبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
33دریافت فایل PDF مقالهنقش های تکنولوژیکی نمک در صنایع غذایی و ضرورت کاهش میزان نمک در فرآورده های غذاییبیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
34دریافت فایل PDF مقالهبررسی نقش و تاثیر بافت، ساختار و ترکیب مواد غذایی بر عطر و طعم آن هابیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
35دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر جوانه گندم هراه با اسکوربیک اسید بر رئولوژی خمیر و کیفیت نان مسطح (بربری)بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1390
36دریافت فایل PDF مقالهطراحی و ساخت دستگاه پاستوریزاسیون مواد غذایی با استفاده از تکنولوژی پالسهای الکتریکی ولتاژ بالا PEFهمایش ملی اشتغال دانش آموختگان بخش کشاورزی و منابع طبیعی1390
37دریافت فایل PDF مقالهتولید پودر شیره خرما با استفاده از مالتودکسترین و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آنهمایش ملی و جشنواره علمی خرمای ایران1391
38دریافت فایل PDF مقالهتولید پودر شیره خرما با استفاده از صمغ عربی و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آنهمایش ملی و جشنواره علمی خرمای ایران1391
39دریافت فایل PDF مقالهتولید کنسانتره آب نارنج، ارزیابی حسی و رنگ سنجی آندومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی1392
40دریافت فایل PDF مقالهروش نوین جداسازی صمغ دانه های موسیلاژی بوسیله امواج فراصوت و بررسی برخی خصوصیات این صمغ هابیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
41دریافت فایل PDF مقالهبررسی برخی خواص عملکردی سس فرانسوی حاوی صمغ جداشده از دانه مرمرشک بوسیله امواج فراصوتبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
42دریافت فایل PDF مقالهتأثیر آنتی پلاستیسایزر مالتودکسترین بر ایزوترم جذبی پودر شیره خرمابیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
43دریافت فایل PDF مقالهتررسی فرآینذ تولیذ و پارامترهای موثر تر کیفیت شکلاتبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
44دریافت فایل PDF مقالهبررسی رفتار رئولوژیکی کنسانتره آب نارنجبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
45دریافت فایل PDF مقالهتولید کنسانتره آب نارنج با استفاده از تغلیظ تحت خلا و خصوصیات فیزیکوشیمیایی آنبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
46دریافت فایل PDF مقالهاثر زمان افزودن نمک بر ویژگی های پنیر انالوگبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
47دریافت فایل PDF مقالهاثر جایگزینی چربی شیر با روغن زیتون بر ویژگی های بافتی و فیزیکی و حسی پنیر سفیدبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
48دریافت فایل PDF مقالهبررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته طبیعی گندم در حضور غلظت های مختلف از اسید آسکوربیکبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
49دریافت فایل PDF مقالهتأثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی بر روی برخی خصصویات فیزیکوشیمیایی خمیر کباب کوبیدهبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
50دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر تیمارهای مختلف در کنترل قهوه ای شدن انجیر نیمه مرطوب (پرسی) رقم سبز استهبانبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
51دریافت فایل PDF مقالهتاثیر آنزیم آلفا آمیلاز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته گرانولی گندمبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
52دریافت فایل PDF مقالهبررسی فرایند پخت کلم قمری با حرارت دهنده مقاومتی و بررسی ویژگی های محصولبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
53دریافت فایل PDF مقالهبرخی خواص فیزیکی و بافتی ترب سیاه در طی پخت با حرارت دهنده مقاومتی، مایکروویو و پخت متداولبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
54دریافت فایل PDF مقالهاستفاده از سیستم های مایکروویو- خلاء جهت خشک کردن مواد غذاییبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
55دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر سبوس برنج با اسید فیتیک کاهش یافته بر خصوصیات فیزیکی و حسی بیسکوئیتبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
56دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر سبوس گندم و برنج فراوری شده بر روی خصوصیات فارینوگرافی خمیر بیسکوئیتبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
57دریافت فایل PDF مقالهتکنولوژی پلاسمای اتمسفری و کاربرد های آن در صنایع غذاییبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
58دریافت فایل PDF مقالهکاربرد امواج صوتی منتشر شده از مواد غذایی در ارزیابی بافتبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
59دریافت فایل PDF مقالهبررسی رنگ و pH فراورده های عصاره ای خرما در مقایسه با محلول شکربیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
60دریافت فایل PDF مقالهارزیابی روش های جدید پاستوریزاسیون برای تولید شیر با ماندگاری بالابیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
61دریافت فایل PDF مقالهمقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی پودر ماست تولیدی با خشک کن های پاششی و تصعیدیبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
62دریافت فایل PDF مقالهتهیه پودر ماست فوری و ارزیابی برخی از خصوصیات ماست بازساختهبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
63دریافت فایل PDF مقالهتولید پنیر آنالوگ حاوی روغن زیتون و بررسی و یژگیهای تغذیه ای و شیمیایی آنبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
64دریافت فایل PDF مقالهاستفاده از استویا به عنوان جایگزین شکر در صنایع غذاییبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
65دریافت فایل PDF مقالهبررسی قابلیت نانو کامپوزیت ها در بسته بندی مواد غذاییبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
66دریافت فایل PDF مقالهبررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی لیزوزیم اصلاح شده با تراگاکانتین و کتیرای تیمار شده با امواج فراصوتبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
67دریافت فایل PDF مقالهتحلیلی بر تکنولوژی نوسان نور و تأثیر آن بر میکروارگانیسم هابیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
68دریافت فایل PDF مقالهارزیابی اثر شرایط فراصوت بر تولید ژل از هیدروکلوئید ژلاتین در دمای پایینبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
69دریافت فایل PDF مقالهبررسی اثر شرایط فراصوت برحلالیت و ویسکوزیته ذاتی هیدروکلوئید هابیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
70دریافت فایل PDF مقالهبررسی استفاده از فراصوت بر ویژگی های ریزساختاری موادغذاییبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
71دریافت فایل PDF مقالهکاربردهای اینولین در تکنولوژی تولید محصولات لبنیبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
72دریافت فایل PDF مقالهتعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد و نشاسته برنج تیمارشده با حرارت مرطوب و کاربرد آن ها در تهیه فیلم خوراکیبیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران1392
73دریافت فایل PDF مقالهبررسی برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی نشاسته گندم تیمار شده با امواج فراصوت قدرتیسومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی1391
74دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر فرآیند خشک کردن بر بافت فندقاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
75دریافت فایل PDF مقالهبررسی تأثیر فرآیند خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی مغز پستهاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
76دریافت فایل PDF مقالهبررسی تغییرات بافت پسته در طی فرایندهای خشک کردناولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
77دریافت فایل PDF مقالهکاربرد پودر هسته خرما به عنوان یک منبع مناسب از فیبرهای رژیمی در بیسکویت و ارزیابی تأثیر آن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی بیسکویتاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
78دریافت فایل PDF مقالهجایگزینی شیره خرما با ساکارز در فرمولاسیون بیسکویت و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی آناولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
79دریافت فایل PDF مقالهجایگزینی قند مایع خرما با شکر در فرمول بیسکویت و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی آناولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
80دریافت فایل PDF مقالهتاثیر استفاده از شیر خشک و پودر آب پنیر به منظور افزایش ارزش غذایی بر ویژگی های کیفی اسنکاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
81دریافت فایل PDF مقالهبررسی تاثیر رطوبت بر ویژگی های پفک بر پایه گندماولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
82دریافت فایل PDF مقالهحذف روغن مصرفی برای سرخ کردن اسنک با استفاده از هوای داغاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
83دریافت فایل PDF مقالهتولید دسر لبنی فراسودمند حاوی جوانه گندم و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی آناولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
84دریافت فایل PDF مقالهمشخصات فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی میوه توت سیاه وحشی Aristotelia chilensis (Mol) Stuntz (Elaeocarpaceaeاولین همایش ملی میان وعده های غذایی1393
85دریافت فایل PDF مقالهتولید مایونز کم کالری تقلیدی با استفاده از نشاسته پری ژلبیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
86دریافت فایل PDF مقالهمقایسه خصوصیات بافتی و حسی مایونز کم کالری تقلیدی با سس مایونز پر چرببیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی1393
87دریافت فایل PDF مقالهبررسی کمی و کیفی اسانس حاصل از یک اکوتایپ خاص آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) به روش تقطیر با آبهمایش ملی گیاهان دارویی1389

Asghar Farahnaki Journal Papers

create: 2June2019 - view 807

Asghar Farahnaki annual papers published chart

Contact informations


Share

Support