لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Conference Paper
پوشش دهنده های هیدروکلوئیدی: کاربرد در بهبود کیفیت محصولات سرخ شده
Authors:
عباسعلی ساری
،
امیر دارائی گرمه خانی
Year 1400
Publish place:
1st National Conference on Modern Veterinary Technologies
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر تاثیر شرایط خلاء بر جذب روغن در مواد غذایی سرخ شده
Authors:
مائده حسینخانی آبادچی
،
رضا فرهوش
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
چگونگی تشکیل آکریلامید و کاهش آن در محصولات سرخ شده سیب زمینی
Authors:
درین بختیاری
Year 1399
Publish place:
Tha National Conference on Health and Food industry
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر استفاده از پوشش ها خوراکی بر پایه ژلاتین در محصولات سرخ شده
Authors:
سیما قوامی
،
لیلا روزبه نصیرایی
،
مهدی شریفی سلطانی
Year 1396
Publish place:
The first National Conference on New Technologies in science and Food industry and Tourism of Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی وجود اکریلامیدوروشهای کاهش آن درموادغذایی
Authors:
سجاد دارانی
،
محمد فاضل
Year 1391
Publish place:
The 3rd National Conference on Agriculture and Food Sciences
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روشهای نوین کاهش آکریلامید درمحصولات فراوری شده
Authors:
کبری رشیدی
،
راضیه نیازمند
،
اکرم آریان فر
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روشهای مؤثر در کاهش تشکیل آکریلامید در محصولات سرخ شده سیب زمینی
Authors:
حسین حبیبی
،
اقدس تسلیمی
،
مهدی محمدیان
،
مریم انتشاری
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download