لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Babak Ghanbarzadeh
Ali Ayaseh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 77
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
مروری بر فرآوری گوشت با فشاربالا: اثرات مولکولی و کاربردهای صنعتی
Authors:
فاطمه امامی خواه
،
علی ایاسه
،
بابک قنبرزاده
،
آیدا مهروند
Year 1402
Publish place:
The second international conference on agriculture, food industry and environment
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ایمنی میکروبی تولید شیر و محصولات لبنی تخمیری در آفریقا
Authors:
محمد کرد
،
پردیس بیگی
Year 1402
Publish place:
The second international conference on agriculture, food industry and environment
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی مقایسه ای اثر فرآیند های پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک و پتانسیل اکسیداسیون و احیاء ماست قالبی پروبیوتیک
Authors:
Fatemeh Jafari-Najafabadi
،
Vajiheh Fadaei-Noghani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات ترکیب های دما-زمانی متفاوت پاستوریزاسیون بر عمر ماندگاری خامه کم چرب
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 78، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پلاسمای سرد بر تغییرات رنگ، محتوی آنتوسیانین و کیفیت میکروبی آب زرشک
Authors:
Tannaz Rahnama
،
،
Roozbeh Abbaszade
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کیفیت میکروبی شیرهای پاستوریزه عرضه شده در منطقه غرب تهران (زمستان ۱۳۹۱)
Authors:
Mohammad Reza Kooshki
،
Paliz Kohi Kamali Dehkordi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر انجماد، پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون بر ویژگی های امولسیون روغن در آب تثبیت شده با صمغ دانه قدومه شهری و کنسانتره پروتئین آب پنیر
Authors:
Arash Koocheki
،
Mohammad Ali Hesarinejad
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پارامترهای عملیاتی و زمان نگهداری بر ویژگی های کیفی و میکروبی نوشیدنی فراسودمند شیر-هویج
Authors:
،
،
،
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر شرایط فرایند پاستوریزاسیون و نمک بر ویژگی های امولسیون کنندگی زرده تخم مرغ مایع
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 65، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدلسازی پاستوریزاسیون درون پوسته تخم مرغ با روش دینامیک سیالات محاسباتی
Authors:
mohsen Dalvi-Isfahan
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 77
1
2
3
4
...
Last