لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zahra Emam-Djomeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 70
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
بررسی خواص ضد میکروبی و فیزیکوشیمیایی فیلم خوراکی بر پایه کازئینات سدیم حاوی عصاره گزنه
Authors:
پریا حمزه زاده نخجوانی
،
زهرا امام جمعه
Year 1402
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 10
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان کاربرد فیلم کازئینات سدیم حاوی نانورس و اسانس خوشاریزه در بسته بندی ماست قالبی پروبیوتیک
Authors:
roghieh ashrafi yourghanloo
،
haleh hemmati
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
سنتز فیلم های بیوکامپوزیت بر پایه کازئینات سدیم تقویت شده با صمغ های ژلان و فارسی و ارزیابی ویژگی های فیزیکومکانیکی و مورفولوژی آن
Authors:
Mohammad Mohsenzadeh
،
Mahmood Alizadeh-Sani
،
Mohammad Maleki
،
Maryam Azizi-lalabadi
،
Roya Rezaeian-Doloei
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) پرتو دیده با دز متوسط اشعه گاما بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلا رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) حاوی پوشش فعال بر پایه کازئینات سدیم
Authors:
setare pahlavanzade
،
dariush khademi shurmasti
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودنی آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی، صمغ گوار، کازئینات سدیم بر نان تافتون فاقد گلوتن (بر پایه پودر سیب زمینی واریته آگریا)
Authors:
mahdis moradi
،
،
،
،
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن کازئینات سدیم و فرآیند ریزپوشانی بر زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بررسی ویژگی های کیفی ماست پروبیوتیک در طول نگهداری
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 78، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های عملکردی ، مکانیکی و ساختاری فیلم سدیم کازینات با استفاده از نانو رس و اسانس خوشاریزه
Authors:
،
،
Forogh mohtarami
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 81، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ژلاتین بر ویژگی های کف پروتئین های سدیم کازئینات و آلبومین
Authors:
Azam Sattari
،
Mariam Esfandiari
،
Feryal Khademi
،
hadis bagheri
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 117، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش خوراکی کازئینات سدیم بر کیفیت ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در دمای یخچال مرجان زرگر۱، سکینه یگانه۲ ، سید هادی رضوی۳، سید مهدی اجاق۴
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 44، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر سدیم کازئینات و ژلاتین بر ویژگیهای حسی، پردازش تصویر و بافت نمونههای موس شکلاتی
Authors:
Saeed Mir Arab Razi
،
Mohabbat Mohebi
،
Mohammad Hossein Hadad Khoda parast
،
Arash Koochaki
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 57، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 70
1
2
3
4
...
Last