لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
حسین کیانی
Mojtaba Boniadian
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی گوشت گاو با بوقلمون بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی برگر
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 69، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اسانس لعل کوهستان (اولیوریا دیکامبنز ونت) و عصاره آنغوزه (فرولا آسا فواتیدا) بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت سینه ی بوقلمون طی یک ماریناد اسیدی
Authors:
Babak Mohammadi
،
Nafiseh Zamindar
،
Mohammad Mehdi Gheisari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی اثر اسانس پرتقال بر میزان پراکسید و نیتروژن فرار درگوشت بوقلمون
Authors:
ساناز ارس خلجی
،
حمیدرضا کاظمینی
Year 1402
Publish place:
The third international conference on new technologies in science
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی اثر اسانس پرتقال بر روی باکتری های سرماگرا و سودوموناس آئروژینوزا گوشت بوقلمون نگهداری شده در یخچال
Authors:
ساناز ارس خلجی
،
حمیدرضا کاظمینی
Year 1402
Publish place:
The third international conference on new technologies in science
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر اسانس رزماری بر باکتری لیستریا مونوسیتوژنز در عصاره گوشت بوقلمون
Authors:
مریم فیجی وری
،
حمدالله مشتاقی
،
مجتبی بنیادیان
،
نادیا فیجی وری
Year 1401
Publish place:
The 13th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید فیلم خوراکی بر پایه کیتوزان – ژلاتین حاوی اسانس چویر(Ferulago angulate)، ارزیابی تاثیر آن بر ویژگی های نوری، حسی و ماندگاری گوشت بوقلمون در دمای یخچال
Authors:
فرانک بیگ محمدی
،
حمیدرضا ناصری
،
رضا محمدی
،
احسان صادقی
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 30
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
رشد میکروبی گوشت سینه بوقلمون در انجماد زدایی به روش اهمیک غوطه وری
Authors:
نیره قلی پور شهرکی
،
محمد حجت الاسلامی
،
نفیسه زمین دار
،
حسین کیانی
،
هومان مولوی
Year 1401
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 2، Vol 8
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Plan
پرورش بوقلمون
Authors:
محمدکریم الیاس پور
،
نرگس بهارلو
،
پیروز عبداللهی
Year 1380
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
27
| Language: Persian
View And Download
Plan
مجتمع صنعتی گوشت بوقلمون زیاران
Authors:
ص لاله زاری
Year
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
35
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی ژن های حدت در سروتیپ O:3 باکتری یرسینیا انتروکولیتیکا جدا شده از گوشت بوقلمون به روش PCR در شهرکرد
Authors:
عطیه حداد
،
الهه تاج بخش
،
مریم رئیسی
Year 1397
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 2، Vol 5
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2