لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 56
1
2
3
4
5
Journal Paper
اثر تیمار پس از برداشتی کلرید کلسیم بر عمر انبارمانی و کیفیت میوه برخی از ژنوتیپ های زغال اخته
Authors:
Shiva Ghasemi
،
Mostafa Ghasemi
،
mohammad ali nejatian
،
Majid Golmohammadi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
درجه بندی بصری گوجه فرنگی گیلاسی پوشش دار شده با ژل آلوئه ورا حاوی روغن شاهدانه با روش های تجزیه و تحلیل مولفه های اصلی، شبکه عصبی مصنوعی و سیستم استنتاج تطبیقی عصبی- فازی
Authors:
Ali Ganjloo
،
Mohsen Zandi
،
Mandana Bimakr
،
Samaneh Monajem
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی و مدل سازی سینتیک تغییرات برخی از ویژگی های پس از برداشت گوجه فرنگی گیلاسی پوشش دار شده با ژل تازه آلوئه ورا حین انبارمانی در دماهای مختلف
Authors:
Samaneh Monajem
،
Ali Ganjloo
،
Mandana Bimakr
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید مربای رژیمی آلبالو با استفاده از شیره ی خرما و ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی آن عزیز همایونی راد۱، مسعود بذرافشان۲، وحید فرزانه۳، صادق خوشگذران آبرس۴
Authors:
Year 1393
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 43، Vol 11
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرآیند خشک کردن پاششی آب زغال اخته با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
Maryam Ahmai Rad
،
Zahra Emam Jomeh
،
Hassan Asadi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین ویژگیهای کیفی و زمان بهینه برداشت میوه ها به منظور تبدیل و فراوری
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 20، Vol 6
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر نوع بسته بندی و شرایط نگهداری بر پایداری رنگ کمپوت گیلاس (رقم گیلاس سیاه مشهد)
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 20، Vol 6
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر غلظت های مختلف سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم و دمای نگهداری بر خصوصیات میکروبی آلبالو خشک در طی نگهداری
Authors:
Elnaz Sharefi Abadi
،
Mohammad Hassan Shah Hosseini
،
Mania Salehi Far
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 58، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و مقایسه خصوصیات رنگی و میکروبی آب آلبالوی پاستوریزه شده به روش فراصوت در شرایط بهینه با پاستوریزاسیون حرارتی
Authors:
fatemeh Noori sefat
،
leila Nateghi
،
hamed zarei
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت ضد میکروبی جسم سلولی و پالیده کشت حاصل از لاکتوباسیلوس هلوتیکوس در شرایط درون تنی و مدل غذایی
Authors:
Seyed Mohammad Bagher Hashemi
،
Dornoush Jafarpour
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 56
1
2
3
4
5