لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Goodarz Najafian
YAHYA MAGHSOUDLOU
fatemeh gharahdaghi gharahtappeh
Mohsen Esmaeilzadeh Moghaddam
نتایج 21 تا 30 از مجموع 36
1
2
3
4
Journal Paper
Water Binding Capacity of Rye Flours with the Addition of Native and Modified Arabinoxylan Preparations
Authors:
K. Buksa
،
R. Ziobro
،
A. Nowotna
،
G. Adamczyk
،
M. Sikora
،
M. Zylewski
Year 1393
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 5، Vol 16
Pages:
13
| Language: English
View And Download
Journal Paper
استفاده از میکروسکوپ اپی فلورسانس در مطالعه ریز ساختارخمیر نان
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 31، Vol 8
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرافزودن پودر تفاله گوجه فرنگی و پودر تفاله چغندرقند بر خواص فارینوگرافی خمیر نان
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 33، Vol 8
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر گلوتن و امولسیفایر DATEM بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و حجم مخصوص نان اشترودل
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 34، Vol 8
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استاندارد سازی و تعیین میزان سوربات پتاسیم در دوغ به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
Authors:
محمد قلی پور
،
زین العابدبن بابایی
،
زهرا محمدی
،
لاله کریم زاده
،
محمد حسین اصفهانی زاده
،
صابر عابدی
Year 1392
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 109، Vol 23
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
Effect of Diastatic Malt Powder on Dough Rheology and Chemical Properties oF Fortified White Wheat Flour
Authors:
Fatemeh Gharahdaghigharahtappeh
،
Seyed Hadi Razavi
،
Yahya Maghsoudlou
Year 1402
Publish place:
The 5th International Conference on Agricultural Engineering Studies, Agriculture and Plant Breeding
Pages:
6
| Language: English
View And Download
Journal Paper
An Investigation into the Characteristics of Super-Healthy Doogh: Application of Microbial Transglutaminase and Lipase Enzymes
Authors:
صدیقه یزدان پناه
،
شادی جوکار
Year 1397
Publish place:
Journal of Alternative Veterinary Medicine Issue 4، Vol 2
Pages:
14
| Language: English
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تنوع ژنتیکی برای خصوصیات مرتبط با کیفیت نانوایی در ارقام تجارتی و لاین های امیدبخش گندم نان
Authors:
محمد اکبری راد
،
گودرز نجفیان
،
محسن اسماعیل زاده مقدم
،
منوچهر خدارحمی
Year 1389
Publish place:
Iranian Journal of Crop Sciences Issue 2، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پودر آب پنیر بر خواص رئولوژیک خمیر و بیاتی نان سنگک
Authors:
جلال جمالیان
،
امیر رضا رحیمی
Year 1382
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 23، Vol 0
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی میزان اسید فیتیک در آرد، خمیر و نان سنگک و لواش ماشینی
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
جلال جمالیان
Year 1382
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 26، Vol 0
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 36
1
2
3
4