لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
نتایج 11 تا 20 از مجموع 55
1
2
3
4
5
Journal Paper
بررسی اثر روغن سیاه دانه در حالت آزاد و ریزپوشانی شده با آلژینات بر ویژگی های میکروبی و حسی گاناش شکلاتی
Authors:
banafsheh mohimani
،
shilla safaeian
،
Rezvan Mousavi nadushan
،
Mohammad Rabani
،
Hamid Tavakolipour
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Effects of Commercial Oat Fiber on Characteristics of Batter and Sponge Cake
Authors:
M. Majzoobi
،
M. Habibi
،
S. Hedayati
،
F. Ghiasi
،
A. Farahnaky
Year 1393
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 1، Vol 17
Pages:
9
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Chemical Composition and Biological Activities of Zygophyllum album (L.) Essential Oil from Tunisia
Authors:
M. Kchaou
،
H. Ben Salah
،
K. Mnafgui
،
R. Abdennabi
،
N. Gharsallah
،
A. Elfeki
،
M. Damak
،
N. Allouche
Year 1395
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 6، Vol 18
Pages:
12
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Development and Characterization of Fermented and Unfermented Whey Beverages Fortified with Vitamin E
Authors:
Z. Sohrabi
،
M. H. Eftekhari
،
M. H. Eskandari
،
A. Rezaeianzadeh
،
M. M. Sagheb
Year 1395
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 6، Vol 18
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Production of Probiotic Doogh Enriched with Red Ginseng Extract
Authors:
F. Ardalanian
،
V. Fadaei
Year 1396
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 2، Vol 20
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بهبود تولید گابا و زنده مانی لاکتوباسیلوس برویس G۴۲ در شرایط شبیه سازی شده دستگاه گوارش با استفاده از ریزپوشانی با ایزوله پروتئین سویا و آلژینات سدیم
Authors:
Mohjdeh Karimi
،
farideh tabatabaei yazdi
،
seyed ali mortazavi
،
iman shahabi qahfarrokhi
،
Jamshid khan chamani
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 105، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی کارایی آرد کامل سنجد و جودوسر در فرمولاسیون غلات صبحانه حجیم
Authors:
Shohreh Tatari
،
Fakhri Shahidi
،
Mohammad Javad Varidi
،
Elnaz Mialni
،
Mohebat Mohebbi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی زنده مانی باکتری های آغازگر و خصوصیات فیزیکوشیمیایی در ماست فراسودمند غنی شده با پودر جوانه گندم و مخلوط اسانس های فرآوری شده گیاهی
Authors:
Rasool Kalori
،
Mahmoud Rezazadbari
،
Mohamad Alizadeh
،
Hamed Hassanzadeh
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از خرمای ضایعاتی در تهیه نوعی آب نبات ژله ای و بررسی ویژگی های کیفی و حسی آن
Authors:
Negin Biglarbeigi
،
Somayeh Rahimi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 139، Vol 20
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Chemical Composition and Functional Properties of Date Press Cake, an Agro-Industrial Waste
Authors:
M. Majzoobi
،
G. Karambakhsh
،
M. T. Golmakani
،
G. R. Mesbahi
،
A. Farahnaki
Year 1398
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 7، Vol 21
Pages:
11
| Language: English
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 55
1
2
3
4
5