لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
نتایج 11 تا 20 از مجموع 39
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی اثر افزودن ایزوله پروتئینی نخود و اسید آسکوربیک بر خصوصیات رئولوژی خمیر آرد گندم به روش سطح پاسخ
Authors:
Seyed Mohammad Meshkani
،
Zahra Pour fallah
،
Hamid Tavakoli Pour
،
Seyed Hamed Reza Beheshti
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 47، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر شرایط نگهداری بر روی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و فارینوگرافی آرد گندم
Authors:
Effat Shahmiri
،
Seyed Mahdi Seyedin Ardebili
،
Seyed Ebrahim Hosseini
،
Roya Agha Gholi Zadeh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 51، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیرات میزان نشاسته آسیب دیده در آرد بر کیفیت ماکارونی تولیدی
Authors:
Nasim Saloor
،
Maniya Salehifar
،
Mohammmad Hossein Azizi
،
Reza Afshin Pazhooh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 60، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات استفاده از آرد نول، سمولیناو نسبت های مخلوط آنها برویژگی کیفی ماکارونی تولیدی
Authors:
Parisa Saemi
،
Maniya Salehifar
،
Mohammad hossein Azizi
،
Reza Afshin Pazhooh
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 61، Vol 13
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد عدد کیفی فارینوگراف در بررسی کیفیت نانوایی گندم
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 21، Vol 6
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثر بخشی غنی سازی گندم در مزرعه با غنی سازی آرد در کارخانه در ارتقاء سطح سلامت جامعه
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 22، Vol 6
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از ارزن به عنوان جایگزین آرد گندم در تولید کیک یزدی با گلوتن کاهش یافته
Authors:
Afsaneh Moeini
،
Masoud Shafafi Zenoozian۱
،
Hojjat Karajhiyan
،
Amir Hossein Elhami Rad
،
Ahmad Pedram Nia
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 120، Vol 18
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Changes in Rheology and Sensory Properties of Wheat Bread with the Addition of Oat Flour
Authors:
Gh. Peymanpour
،
K. Rezaei
،
B. Sorkhilalehloo
،
B. Pirayeshfar
،
G. Najafian
Year 1390
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 2، Vol 14
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Empirical and Fundamental Rheological Properties of Wheat Flour Dough as Affected by Different Climatic Conditions
Authors:
M. Hadnađev
،
T. Dapčević Hadnadev
،
O. Šimurina
،
B. Filipčev
Year 1392
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 7، Vol 15
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Effects of Grape Seed Powder as a Functional Ingredient on Flour Physicochemical Characteristics and Dough Rheological Properties
Authors:
M. Aghamirzaei
،
S. H. Peighambardoust
،
S. Azadmard-Damirchi
،
M. Majzoobi
Year 1393
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 2، Vol 17
Pages:
9
| Language: English
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 39
1
2
3
4