فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 35
مقاله کنفرانسی
Evaluation of antimicrobial and mechanical properties of potato starch and whey protein edible films incorporated with nisin
نویسندگان: Delara Mokhtarpour، Shamim Barandeh، Peiman Ariaii
سال انتشار 1403
محل انتشار: سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 14 | زبان: English
مقاله ژورنالی
بررسی پوشش خوراکی پروتئین آب پنیرحاوی نایسین بر میزان ماندگاری فیله ماهی سوف
نویسندگان: سکینه کاظمی، احمد قره خانی، امیر توکمه چی
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات: 17 | زبان: Persian
مقاله ژورنالی
بررسی فعالیت ضد باکتریای و سمیت سلولی پارچه بی بافت اسپان باند پلی پروپیلن پوشش داده شده با نایسین-کیتوسان
نویسندگان: محبوبه میرحسینی، مائده افضلی، حسین ملاحسینی، بطول آقا باقری طزرجانی
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران شماره 234، دوره 34
تعداد صفحات: 13 | زبان: Persian
مقاله ژورنالی
Fusion Proteins in the Fight against Colorectal Cancer: Assessing the Cytotoxic Potential of Recombinant Nisin-Arginine Deiminase Fusion Protein
نویسندگان: Bahareh Hajikhani، Naghmeh Boyaghchi، Samin Mirhosseini، Mehdi Goudarzi، hossein goudarzi، Fatemeh Sameni، Masoud Dadashi
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه عفونت، اپیدمیولوژی و پزشکی شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات: 9 | زبان: English
مقاله ژورنالی
بررسی اثر بازدارندگی اسانس زیره سبز و نیسین بر میزان رشد استرپتوکوکوس اینیایی در فیله ماهی قزل آلا با استفاده از تکنولوژی ترکیبی
نویسندگان: Laleh Romiyani، Nor Dahr Rokni
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 48، دوره 12
تعداد صفحات: 10 | زبان: Persianمقاله ژورنالی
تاثیر برخی از مواد نگاهدارنده شیمیایی و طبیعی در غلظت های کمتر از غلظت مهارکننده بر رشد لیستریا منوسیتوژنز جدا شده از شیر
نویسندگان:
سال انتشار 1386
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 12، دوره 4
تعداد صفحات: 8 | زبان: Persianمقاله ژورنالی
بررسی اثرات فیلم بسته بندی ضدمیکروبی بر پایه پلی اتیلن سبک حاوی میکروکپسول های نایسین و لیمونن برروی زمان ماندگاری پنیر پروسس
نویسندگان: nayyer maddah، Toktam mostaghim، esmaeil haririan
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 108، دوره 17
تعداد صفحات: 13 | زبان: Persian
مقاله ژورنالی
Synergistic effects of dual antimicrobial combinations of synthesized N-heterocycles or MgO nanoparticles with nisin against the growth of Aspergillus fumigatus: In vitro study
نویسندگان: Hamid Beyzaei، Mojtaba Mirzaei، Narjes Hasan Fakhrabadi، Behzad Ghasemi
سال انتشار 1400
محل انتشار: گفتمان پژوهش دامپزشکی شماره 2، دوره 12
تعداد صفحات: 6 | زبان: Englishمقاله ژورنالی
Apoptotic activity of Newcastle disease virus in comparison with nisin A in MDA-MB-۲۳۱ cell line
نویسندگان: Gholam Ghorbankhani، Ali Mohammadi، Nasrin Kazemipour، Solmaz Morovati، Behrouz Gharesi Fard، Saeed Nazifi Habibabadi، Mahdi Hashempour Sadeghian
سال انتشار 1402
محل انتشار: گفتمان پژوهش دامپزشکی شماره 1، دوره 14
تعداد صفحات: 9 | زبان: Englishمقاله ژورنالی
The antibacterial effect of Ziziphora clinopodioides essential oil and nisin against Salmonella typhimurium and Staphylococcus aureus in doogh, a yoghurt-based Iranian drink
نویسندگان: Yasser Shahbazi
سال انتشار 1395
محل انتشار: گفتمان پژوهش دامپزشکی شماره 3، دوره 7
تعداد صفحات: 7 | زبان: English
نتایج 1 تا 10 از مجموع 35