لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 150
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
اثر روش های تغلیظ خلا و مایکروویو بر حفظ رنگ و ویژگیهای آنتیاکسیدانی آب تمشک سیاه و قرمز
Authors:
Atefeh Amiri Rigi
،
Ghasem Yosefi
،
Shima Yosefi
،
Zahra Emam Jomeh
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 56، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کنسانتره تمشک تولید شده به وسیله تکنیکهای خلا و مایکروویو
Authors:
Shima Yosefi
،
Ghasem Yosefi
،
Atefeh Amiri Rigi
،
Zahra Emam Jomeh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 57، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر غلظت های مختلف سوربات پتاسیم و بنزوات سدیم و دمای نگهداری بر خصوصیات میکروبی آلبالو خشک در طی نگهداری
Authors:
Elnaz Sharefi Abadi
،
Mohammad Hassan Shah Hosseini
،
Mania Salehi Far
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 58، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تاثیر امواج کوتاه و متوسط مادون قرمز بر پارامترهای خشک شدن برش های هلو در شرایط خلا
Authors:
Reza Amiri Chayjan
،
Behnam Allai
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 58، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی سینتیک خشک شدن پسته رقم کله قوچی در خشک کن چرخشی هوشمند جدید تحت خلاء
Authors:
Sajjad Naderi Parizi
،
Babak Beheshti
،
Omid Reza Roosta Pour
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 54، Vol 13
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فرآیند سرخ کردن در خلا برش های گوجه فرنگی و تعیین شرایط بهینه
Authors:
علیرضا Basiri
،
Nasrin Hasanipar
،
Babak Ghiassi Tarzi
،
Sahra Farhadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی برخی ترکیبات فیتوشیمیایی عصاره گیاه خیار آب پران (Ecballium elaterium M. Bieb) تحت اثر روش های مختلف خشک کردن
Authors:
Nasrin Hossein zadeh
،
Hassanali Naghdi Badi
،
Sepideh Kalateh jari
،
Ali Mehrafarin
،
Sakineh Saeidi sar
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر روش خشک کردن بر خواص کیفی و میکروبی لواشک زرشک
Authors:
Solmaz Khojastehmanesh
،
masoud dezyani
،
Fatemeh Shahdadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Impact of Pressure Reduction Rate on the Quality of Steamed Stuffed Bun
Authors:
Y. Deng
،
X. Song
،
Y. Li
Year 1390
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 3، Vol 13
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Mathematical Models of Drying Pomegranate Arils in Vacuum and Microwave Dryers
Authors:
S. Minaei
،
A. Motevali
،
E. Ahmadi
،
M. H. Azizi
Year 1390
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 2، Vol 14
Pages:
15
| Language: English
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 150
1
2
3
4
5
6
...
Last