لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
MohammadAli Razavi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 169
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی عصاره متانولی برگ گیاه پنج انگشت (Vitex agnus castus) بر پایداری اکسیداتیو روغن سویا طی نگهداری
Authors:
سانیا منصوری اطمینان
،
امیرحیسن الهامی راد
،
محمد حسین حداد خداپرست
Year 1393
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 8
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره برگ و ریشه گیاه وج (Acorus calamus L.) بر پایداری روغن سویا در شرایط نگهداری
Authors:
علی بهنام نیک
،
امیرحسین الهامی راد
،
محمد مهدی نعمت شاهی
،
محمدحسین حداد خداپرست
Year 1394
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 9
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره بادیان رومی (Pimpinella anisum ) در سیستم های روغنی و امولسیونی
Authors:
مهدی سعیدی فر
،
امیر حسین الهامی راد
،
محمد حسین حداد خداپرست
،
هاشم اخلاقی
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه نانو لیپوزوم های حاوی اسانس روغنی پرتقال با استفاده از روش حرارتی
Authors:
محمدحسین نشاسته گیر
،
محبت محبی
،
محمدحسین حداد خداپرست
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 10
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره اناریجه در افزایش عمر ماندگاری ماهی کیلکای چرخ شده تلقیح شده با لیستریا مونوسیتوژنز
Authors:
الهام شکوه صارمی
،
محمد باقر حبیبی نجفی
،
محمدحسین حداد خداپرست
،
معصومه بحرینی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن ایزوله پروتئین کنجاله ارده بر خصوصیات تکنولوژیکی و حسی پاستای تهیه شده از گندم دوروم و نان
Authors:
نفیسه کوشکی
،
محمد حسین حداد خداپرست
،
توحید نجفی میرک
،
محسن وظیفه دوست
،
فریبا نقی پور
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرآرد ذرت پیش ژلاتینه شده با مایکروویو بر ویژگی های بافتی و حسی نان قالبی بدون گلوتن
Authors:
مهدی جلالی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
امیر حسین الهامی راد
،
محمد حسین حداد خدا پرست
،
مهدی کریمی
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 14
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه یابی پارامترهای بریکس، دبی شربت و دما در فرآیند رنگبری شربت شکرخام با ازن
Authors:
مهدی نیک فرجام
،
سید محمد علی رضوی
،
محمد حسین حداد خداپرست
،
خلیل بهزاد
،
مصطفی شهیدی نوقابی
،
جواد فیضی
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 13
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن پکتین و کنسانتره کشمش بر خصوصیات کمی و کیفی نان فاقد گلوتن حاصل از مخلوط آرد گاورس (Setaria italica) و آرد برنج
Authors:
ابوالقاسم عبداله زاده
،
محسن وظیفه دوست
،
زهره دیدار
،
محمد حسین حداد خداپرست
،
محمد آرمین
Year 1400
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر روش های استخراج بر میزان ترکیبات فنولیک و خصوصیات ضدمیکروبی عصاره برگ گیاه اناریجه (Pimpinella affinis)
Authors:
الهام شکوه صارمی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
معصومه بحرینی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 169
1
2
3
4
...
Last