لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 88
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
ارزیابی تاثیر نشاسته سیب زمینی پیش ژلاتینه شده و آرد نخود بر ویژگی های فیزیکی و شیمیایی همبرگر ۶۰ درصد گوشت طی زمان نگهداری
Authors:
رسول رضایی
،
نسرین چوبکار
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پیش گویی فعالیت رادیکال گیرندگی، شمارش آغازگرها و خواص حسی ماست پروبیوتیک حاوی عصاره های هیدروالکلی اسپیرولینا پلاتنسیس و گیاه چویل با شبکه عصبی مصنوعی
Authors:
عبد الرضا آقاجانی
،
سید علی مرتضوی
،
فریده طباطبایی یزدی
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 14
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تاثیر عصاره ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس و گیاه چویل (Ferulago angulata) بر زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس،pH، آب اندازی و پارامترهای رنگی در ماست فراسودمند
Authors:
عبدالرضا آقاجانی
،
سید علی مرتضوی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
محمد رضا سعیدی اصل
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 13
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره گیاه چویل (Ferulago angulate) بر خواص شیمیایی و پایدارسازی حرارتی روغن آفتابگردان
Authors:
بینا مرادی
،
پرویز بشیری
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 14
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم چرب پروبیوتیک حاوی نشاسته ذرت و عصاره گیاه چویل
Authors:
عبد الرضا آقاجانی
،
فرهاد میرزایی
،
مهدی کرمانی
،
محمد رضا سعیدی اصل
،
احمد پدرام نیا
Year 1399
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 14
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر غذای غنی شده با پروبیوتیک بر فراسنجه های رشد ماهی پرورشی قزل آلای رنگین کمان
Authors:
نسرین چوبکار
،
شاپور کاکولکی
،
فرشته صحرایی
،
عبدالرضا آقاجانی
،
محیا رضایی منش
،
فروغ محمدی
Year 1397
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 5، Vol 27
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرجایگزینی ساکارز با شیرین کننده استویوزید در موادغذایی
Authors:
فاطمه کاظمی
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اهمیت گیاه دارویی نوروزک در صنایع غذایی
Authors:
مهتاب حاجی فرجی
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1397
Publish place:
National Conference on Knowledge and Technology of Agricultural Sciences, Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی کارایی آنتی اکسیدان های طبیعی و خواص آنتی اکسیدانی گیاهان دارویی
Authors:
مهتاب حاجی فرجی
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1397
Publish place:
National Conference on Knowledge and Technology of Agricultural Sciences, Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ویژگی های مهم فیبرهای رژیمی با تاکید بر بتاگلوکان یولاف
Authors:
مهتاب حاجی فرجی
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1397
Publish place:
National Conference on Knowledge and Technology of Agricultural Sciences, Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 88
1
2
3
4
...
Last