لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 91
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
فرمولاسیون کیک فراسودمند با استفاده از آرد کینوا و بامیه و بررسی اثر آن بر قند خون بیماران دیابتی
Authors:
سید محمد مهدی شبیری
،
امیر حسین الهامی راد
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
محمد رضا سعیدی اصل
Year 1401
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 14
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرعصاره و فیبر ساقه نعناع بر زنده مانی باکتری بیفیدو باکتریوم لاکتیس در ماست همزده به روش سطح پاسخ
Authors:
محسن وظیفه دوست
،
امیر حسین الهامی راد
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
محمد حسین حداد خداپرست
Year 1395
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 1، Vol 3
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
شناسایی سریع کیفیت چای با بینی الکترونیکی و بینایی ماشین همراه با استراتژی ادغام داده های همگرا
Authors:
سید محمد حسینی
،
مسعود شفافی زنوزیان
Year 1397
Publish place:
Sixth International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences
Pages:
28
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غیر فعال سازی پیشرفته E. coli با تابش پالسی پرتو UV-LED در حین ضدعفونی آب
Authors:
سیدمحمد حسینی
،
مسعود شفافی زنوزیان
Year 1397
Publish place:
Third International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences, Natural Resources and the Environment
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد انواع صمغ های شیمیایی و گیاهی بر خواص ویژگی های فیزیکی وحسی نان
Authors:
مسعود شفافی زنوزیان
،
مریم ثابت قدم
،
مریم ایزی
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پارامترهای حسی پاستیل میوه ای بر پایه عناب
Authors:
اسما سلمانی بجستانی
،
شادی بصیری
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
فرزاد غیبی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی اثر عصاره برگ استویا (Stevia rebaudiana) و قند سوربیتول بر ویژگی های رنگی،رئولوژیکی و بالینی مارمالاد رژیمی سیب
Authors:
نسیم اسلامی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حسن فلاح حسینی
،
علی مهرآفرین
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی اثر جایگزینی ساکارز با عصاره برگ استویا به عنوان یک شیرین کننده طبیعی گیاهی و قند سوربیتول در تولید مارمالاد رژیمی
Authors:
نسیم اسلامی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حسن فلاح حسینی
،
علی مهرآفرین
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون پاستیل عناب و اثر غلظت های مختلف ژلاتین و گوار بر فعالیت آبی و ویژگی های بافتی آن
Authors:
اسما سلمانی بجستانی
،
شادی بصیری
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
فرزاد غیبی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر هیدروکلوئید های گوار و ژلاتین برپارامترهای رنگی پاستیل عناب
Authors:
اسما سلمانی بجستانی
،
شادی بصیری
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
فرزاد غیبی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 91
1
2
3
4
...
Last