لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 91 تا 100 از مجموع 219
First
...
7
8
9
10
11
12
13
...
Last
Conference Paper
بررسی اثر کیتوزان افزوده شده به آبنمک بر افزایش عمر نگهداری پنیر اسیدی
Authors:
راضیه نظرعباسی
،
علی معتمدزادگان
،
اسماعیل زکی پور
،
شبنم حمزه
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر کیتوزان افزوده شده به شیر بر افزایش عمر نگهداری پنیر اسیدی
Authors:
راضیه نظرعباسی
،
علی معتمدزادگان
،
اسماعیل زکی پور
،
شبنم حمزه
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرآیند آبگیری اسمزی برای نگهداری میوه ها و سبزیجات
Authors:
زهرا جباری چاری
،
علی معتمدزادگان
،
شبنم حمزه
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثر موسیلاژ دانه ریحان و کنسانتره آلبالو بر خواص کیفی و فیزیکوشیمیاییسیب های خشک شده به روش اسمز
Authors:
زهرا جباری چاری
،
علی معتمدزادگان
،
شبنم حمزه
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص فیزیکو شیمیایی وکاربرد اینولین
Authors:
مریم شمشیرساز
،
علی معتمد زادگان
Year 1394
Publish place:
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ریز ساختار و رنگ امولسیون حاوی آلبومین و صمغ دانه ریحان
Authors:
پگاه کالیراد
،
علی معتمدزادگان
،
سعید میرعرب رضی
،
شبنم حمزه
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ریزساختار و خصوصیات رئولوژیکی ماست کم چرب حاوی غلظت های مختلف صمغ ریحان و صمغ بالنگو
Authors:
سارا بذرافشان
،
علی معتمدزادگان
،
سیدهاشم حسینی پرور
،
سیداحمد شهیدی
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر صمغ دانه ریحان، آلبومین و pH بر پایداری و خامه ای شدن امولسیون روغن در آب
Authors:
پگاه کالیراد
،
علی معتمدزادگان
،
سعید میرعرب رضی
،
شبنم حمزه
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر افزودن صمغ دانه ریحان به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های ماست قالبی کم چرب
Authors:
سارا بذرافشان
،
علی معتمدزادگان
،
سیدهاشم حسینی پرور
،
سیداحمد شهیدی
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
راهکارهای تولید مواد غذایی ارگانیک و سالم در ایران
Authors:
مریم تسلیمیان
،
علی معتمد زادگان
Year 1394
Publish place:
The First International Iran Food Industry Congress
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 91 تا 100 از مجموع 219
First
...
7
8
9
10
11
12
13
...
Last