لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2
Journal Paper
تاثیر پوشش خوراکی صمغ ثعلب حاوی باکتری لاکتوباسیلوس فرمنتوم بر ویژگی های کیفی قارچ دکمه ای
Authors:
فاطمه nejabi
،
Mahmoud Rezazadbari
،
hadi almasi
،
saber amiri
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 151، Vol 21
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
میکروانکپسولاسیون نانوامولسیون اسانس دارچین پایدار شده توسط بتا سیکلودکسترین و کازئینات سدیم
Authors:
Aref Erfani
،
Mirkhalil Pirouzifard
،
Hadi Almasi
،
Nesa Gheybi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید هیدروژل برپایه کیتوزان و موسیلاژ دانه بارهنگ شهری به روش توده ای شدن مرکب
Authors:
saeid hamdipour
،
Mirkhalil Pirouzifard
،
Hadi Almasi
،
hamed hamishehkar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر لامیناسیون و تشکیل کمپلکس با بتاسیکلودکسترین بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و رهایش فیلم سلولز باکتریایی حاوی اسانس رزماری
Authors:
Hadi Almasi
،
Behboud Pourfathi
،
Monireh Pourali
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر روش تولید فیلم (کامپوزیت یا دولایه) و نسبت بیوپلیمرها بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی فیلم فعال کیتوزان - ایزوله پروتئین آب پنیر به روش سطح پاسخ
Authors:
Khorshid Hosseinzadeh
،
Asghar Khosrowshahi Asl
،
Mohammad Alizadeh Khaledabad
،
Hadi Almasi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست پروبیوتیک کم چرب غنی سازی شده با نانو امولسیون اسانس موسیر ایرانی حامل اسیدهای چرب امگاسه
Authors:
NASRIN FARAJI
،
Mohamad Alizadeh
،
Hadi Almasi
،
sajad pirsa
،
soheila FARAJI
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 100، Vol 17
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید و بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی فیلم نانوکامپوزیت بر پایه کربوکسی متیل سلولز حاوی اینولین و نانوالیاف سلولز
Authors:
Negin Zabiholahi
،
Ainaz Alizadeh
،
Hadi Almasi
،
shahram hanifian
،
Hamed Hamishekar
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 100، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی برخی خواص فیزیکی فیلم نانو بیوکامپوزیت بر پایه ایزوله پروتئین آب پنیر و پلی دکستروز حاوی نانوفیبرسلولز و لاکتوباسیلوس پلانتاروم و اثر آن بر ماندگاری گوشت گاو
Authors:
naser karimi
،
Ainaz Alizadeh
،
Hadi almasi
،
Shahram Hanifian
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکی فیلم فعال گلوتن حاوی اسانس مرزنجوش(Origanum majorana L.)آزاد و درون پوشانی شده و ارزیابی کارایی آن در کنترل فساد میکروبی پنیر فراپالایش و گوشت قرمز
Authors:
Haniye Mohammadi Jarchelo
،
Seyyed Hossein Hosseini Ghaboos
،
Hadi Almasi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر کاربرد فراصوت و اسید سیتریک بر قابلیت تولید فیلم زیست تخریب پذیر برپایه تفاله حاصل از آب گیری لیموترش
Authors:
Mitra Soofi
،
Ainaz Alizadeh
،
Hamed Hamishehkar
،
Hadi Almasi
،
Leila Roufegarinejad
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 11
1
2