لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Conference Paper
آکریل آمید : نگاهی جامع بر مکانیسم تشکیل آکریل آمید در مواد غذایی متفاوت ،ترکیبات حاوی آکریل آمید، روش های شناسایی
Authors:
فاطمه سادات میرمحمدمکی
،
رامونا مسعود
،
سیدفتح اله میرمحمدمکی
،
نرگس سادات میرمحمدمکی
،
آرمیتا مسعود
Year 1402
Publish place:
The 16th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
28
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پنیر پروسس: بررسی خواص فیزیکوشیمیایی ریز ساختارها
Authors:
رامونا مسعود
،
فاطمه سادات میرمحمدمکی
،
سیدفتح اله میرمحمدمکی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on Modern Research in Medicinal plants, chemistry and biology of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
شکلات : از درخت کاکائو تا شکلات بسته بندی شده
Authors:
ستاره کوهستانی
،
رامونا مسعود
،
محمدیاسین مطیعیان
Year 1398
Publish place:
7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر فشار و مراحل هموژنیزاسیون بر زنده مانی باکتریهای پروبیوتیک و پذیرش کلی ماست پروبیوتیک کم چرب
Authors:
رامونا مسعود
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
کیانوش خسروی دارانی خسروی دارانی
Year 1393
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 6
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسى اثر فشار و مراحل هموژنیزاسیون بر برخى ویژگى هاى فیزیکوشیمیایى ماست کم چرب پروبیوتیک
Authors:
رامونا مسعود
،
وجیهه فدایی نوغانی
،
کیانوش خسروی دارانی
Year 1393
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 1، Vol 2
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تعیین برخی ویژگی های ماست پروبیوتیک حاصل از شیر هموژنیزه شده تحت شرایط دمائی و مراحل متفاوت
Authors:
رامونا مسعود
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
کیانوش خسروی دارانی
،
حمیدرضا نیک بخت
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download