لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Daneshi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4
Journal Paper
اثر ضدمیکروبی عصاره آبی پوست پرتقال و اثر آن بر مدت زمان ماندگاری شیرطعم دار
Authors:
مریم رزمجو
،
پژواک خاکی
،
وجیهه فدائی نوغانی
Year 1395
Publish place:
Journal of Gorgan University of Medical Sciences Issue 3، Vol 18
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات عصاره دانه چیا بر ویژگی های شیمیایی و حسی کره حاصل از خامه شیرین طی نگهداری در یخچال
Authors:
زهرا صدری صائین
،
محمدرضا خانی
،
وجیهه فدائی نوغانی
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر مقایسه ای عصاره آبی ریشه جغجغه و لوتئولین بر فعالیت ضد اکسیدانی و قابلیت زنده مانی باکتری های آغازگر ماست
Authors:
مریم کهزادیان
،
وجیهه فدائی نوغانی
Year 1400
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 20
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تولید شیر کاکائوی فراسودمند با استفاده از شیرین کننده های ریبادیوزید A، اینولین، الیگوفروکتوز و ایزومالت
Authors:
مریم جعفری
،
محمد دانشی
،
وجیهه فدائی نوغانی
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 26
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر غلظتهای مختلف جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس بر برخی ویژگیهای فیزیکی شیمیایی و حسی ماست اسفناج پروبیوتیک
Authors:
فریبا محمدی الستی
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
کیانوش خسروی دارانی
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 26
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر عصاره دانه های سویا و لوبیا چشم بلبلی بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی و فعالیت پروتئازی خامه پاستوریزه
Authors:
هلیا آقامحسنی
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
مهناز خدایی جویاری
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 30
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره دانه چیا و اثر آن بر پایداری اکسیداتیو کره غیرلاکتیکی
Authors:
زهرا صدری صائین
،
محمدرضا خانی
،
وجیهه فدائی نوغانی
Year 1400
Publish place:
International Congress of Food Science and Public Health
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پایداری فعالیت آنتی اکسیدانی محصول هیدرولیز پروتئین عدس در برابر تیمارهای حرارتی و pH
Authors:
رکسانا علیزاده فیروزه
،
مهتا میرزایی
،
وجیهه فدائی نوغانی
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر فشار و مراحل هموژنیزاسیون بر زنده مانی باکتریهای پروبیوتیک و پذیرش کلی ماست پروبیوتیک کم چرب
Authors:
رامونا مسعود
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
کیانوش خسروی دارانی خسروی دارانی
Year 1393
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 6
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
گیاه آگاو به عنوان یک جزء غذایی جدید سلامتی بخش
Authors:
ملیکا فرزانه
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
حسن گندمی نصرآبادی
Year 1397
Publish place:
Second International Conference on Medicinal Plants, Organic Agriculture, Natural Resources and Pharmaceuticals
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4