لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Conference Paper
ارزیابی تأثیر پیش تیمار بالنچینگ بر خصوصیات کیفی و کاهش جذب روغن در سیب زمینی سرخ شده
Authors:
ساناز قاسمی گورتی
،
بهداد شکرالهی یانچشمه
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پروتئین های با ساختار کریستالی : مکانیسم عمل و کاربردهای آن در صنایع غذایی
Authors:
ساناز قاسمی گورتی
،
بهداد شکرالهی یانچشمه
،
افروز شاددل
،
زهرا زمانی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر فناوری غیرحراتی ازن و کاربردهای آن در صنایع غذایی
Authors:
بهداد شکرالهی یانچشمه
،
ساناز قاسمی گورتی
،
افروز شاددل
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کیتوزان پلی ساکاریدی با بار مثبت وکاربردهای آن در صنایع غذایی
Authors:
بهداد شکرالهی یانچشمه
،
ساناز قاسمی گورتی
،
افروز شاددل
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد امواج فراصوت به عنوان یک روش غیر حرارتی در فراوری و ارزیابی مواد غذایی
Authors:
بهداد شکرالهی یانچشمه
،
ساناز قاسمی گورتی
،
افروز شاددل
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی افزودن مقادیر متفاوت روغن زیتون بر ویژگیهای فیلم خوراکی بر پایه متیل سلولز
Authors:
ساناز قاسمی گورتی
،
منصوره سلیمانی فرد
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download