لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
اکرم شریفی
Alireza Ghodsvali
نتایج 1 تا 10 از مجموع 44
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی ابعاد هندسی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی دانه ها ی غلاتی (گندم، جو با و بدون پوشینه) استان خراسان رضوی
Authors:
الهه رازقندی
،
امیرحسین الهامی راد
،
علی قدس ولی
،
سید حسین استیری
Year 1392
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جوانه زنی بر برخی ویژگی های شیمایی و فعالیت آنتی اکسیدانی عدس قرمز
Authors:
فاطمه مسلم
،
ریحانه احمدزاده قویدل
،
اکرم شریفی
،
سید حسین استیری
Year 1393
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر زمان و توان ریزموج بر میزان ترکیبات فنلی، پایداری اکسایشی و برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن گلرنگ
Authors:
حمید بخش آبادی
،
معصومه مقیمی
،
سید حسین استیری
،
زهرا دولت آبادی
،
محمد مسعود حفیظ
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوره و کنسانتره آلو بعنوان افزودنی طبیعی بر خصوصیات فیزیکی، بافتی و حسی کیک اسفنجی
Authors:
ریحانه شاهین فر
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
سید حسین استیری
Year 1394
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود خواص کیفی، رئولوژی و حسی کیک روغنی با افزودن پوره وکنسانتره کشمش
Authors:
سارا بلاغی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
سید حسین استیری
Year 1394
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 9
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر غظت آنزیم و زمان گرمخانه گذاری بر میزان استخراج لیکوپن از تفاله گوجه فرنگی
Authors:
زهرا دولت ابادی
،
امیر حسین الهامی راد
،
سید هاشم اخلاقی فیض آباد
،
سید حسین استیری
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 8
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرایند مالت سازی بر برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی دانه ها ی غلات (گندم و جو) استان خراسان رضوی
Authors:
الهه رازقندی
،
امرحسین الهامی راد
،
علیرضا قدس ولی
،
سید حسین استیری
،
سارا آقاجان زاده سورکی
،
حمید بخش آبادی
Year 1394
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 8
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر سطوح مختلف پکتین بر پروفایل بافت، رنگ و ارزیابی حسی مارمالاد پوست هندوانه
Authors:
محسن جنابی
،
امیر حسین الهامی راد
،
سید حسین استیری
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 9
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیرجایگزینی ساکاروز با دوشاب خرما لوی وحشی بر روی خواص آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی وویژگی های حسی، بافتی کلوچه فراسومدمند
Authors:
خورشید آذرهوش
،
اکرم شریفی
،
سیدحسین استیری
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 9
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرآیند تولید پاستیل فراسودمند از میوه زرشک بی دانه به روش سطح پاسخ
Authors:
مهدی هراتی فرزقی
،
اکرم شریفی
،
سیدحسین استیری
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 9
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 44
1
2
3
4