لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
بررسی اثر آنتی اکسیدان و نگهدارنده ها بر ویژگی های اکسایشی و میکروبی کره گردو طی زمان ماندگاری
Authors:
مصطفی شهیدی نوقابی
،
راضیه نیازمند
،
مژده صراف
،
مهناز شهیدی نوقابی
Year 1398
Publish place:
Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 8
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص عملکردی آرد سنجد و کاربرد آن در فرآورده های غذایی
Authors:
مژده صراف
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی بافتی بستنی غنی شده باترکیبات فراسودمند
Authors:
مژده صراف
،
فاطمه چاووشی
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان غنی سازی دونات با ترکیبات فراسودمند
Authors:
علی محمدی ثانی
،
مژده صراف
،
معصومه مهربان سنگ آتش
Year 1392
Publish place:
National Conference on Passive Defense Agriculture
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی و ارگانولپتیکی دونات غنی شده با آرد سنجد
Authors:
معصومه مهربان سنگ آتش
،
علی محمدی ثانی
،
مژده صراف
Year 1392
Publish place:
National Conference on Passive Defense Agriculture
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تخلخل و رنگ دونات غنی شده با آرد سنجد با استفاده از تحلیل تصاویر
Authors:
علی محمدی ثانی
،
مژده صراف
،
معصومه مهربان سنگ آتش
Year 1392
Publish place:
National Conference on Passive Defense Agriculture
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download