تعیین ویژگی های مکانیکی سه رقم گردو تحت بارگذاری شبه ایستا

محصولات مختلف کشاورزی ازجمله گردو در اکثر عملیات برداشت و پس از برداشت مانند فرآوری و بسته بندی تحت تاثیر نیروهایمختلف قرار می گیرند.ازاین رو با بررسی و شناخت خواص مکانیکی گردو میتوان در توسعه و طراحی ماشین های برداشت، دستگاه هایگردو شکن و سایر ماشین های مربوطه از آن ها بهره برد. در این پژوهش، ویژگی های مکانیکی سه رقم گردو تحت بارگذاری شبه ایستاموردمطالعه قرار گرفت. بدین منظور، آزمون فشاری توسط دستگاه آزمون مواد با استفاده از دو فک تخت در تیمارهای مختلف روی سهرقم گردو انجام شد.آزمایش برای سه رقم گردو در سه جهت بارگذاری (طولی، عرضی، جانبی) در ده تکرار بر طبق آزمایش فاکتوریلدر قالب طرح کامل تصادفی اجرا و تغییرات نیرو انرژی طی بارگذاری اندازه گیری شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر رقم و جهتو اثر متقابل آن ها بر نیروی گسیختگی گردو در سطح احتمال 1 درصد معنی دار است. همچنین اثر رقم و جهت در سطح 1درصد و اثرمتقابل آن ها در سطح 5 درصد بر انرژی گسیختگی گردو معنی دار است. نیروی گسیختگی رقم سنگی در سه جهت (طولی، عرضی،جانبی) به ترتیب 203، 122 و 212 درصد بیشتر از دو رقم کاغذی و شیلی بود و بیشترین مقاومت در جهت بارگذاری جانبی با میانگین 212 نیوتن برای رقم سنگی مشاهده گردید. کمترین مقاومت به بارگذاری فشاری به ترتیب با 46 نیوتن برای رقم شیلی در جهت عرضیبه دست آمد. نتیجه بررسی آماری نشان داد که انرژی گسیختگی برای سه رقم سنگی، کاغذی و شیلی به ترتیب 132، 42 و 63 درصدبود، که به ترتیب بیشترین و کمترین انرژی در جهت بارگذاری ضخامت با 123 و در جهت عرضی 52 میلی ژول ثبت شده است.

Keywords:

خواص مکانیکی , بارگذاری فشاری , گردو