زیتون ژنوتیپ M.ali2 روغنی بسیار پاکوتاه مناسب برای کشت فوق متراکم

در اکثر باغهای زیتون دنیا روش تراکم کاشت حدود 100 درخت بوده و عملیات داشت و برداشت آن با هزینه زیادی انجام میشود در نتیجه بازده اقتصادی آن پایین می باشد. به همین منظور از سال 1970 احداث باغ های متراکم مطرح گردید و از 1994 باغ های فوق متراکم زیتون با ارقام مناسب در دنیا شروع شد. نتایج بررسی صفات گل نشان داد در این ژنوتیپ تعداد گل در گل آذین 19 عدد، درصد گل کامل 43درصد، میزان تشکیل میوه اولیه در خودگرده افشانی در ژنوتیپ M.ali2 دارای 10.74% بود. شاخص خودناسازگاری (ISI) در ژنوتیپ M.ali2 بیش از یک (1.45) و به عنوان یک ژنوتیپ خودسازگار محسوب می شود. همچنین در صفت شاخص خود باروری با داشتن مقدار 86/0 بیانگر خود باروری بالا می باشد. با بررسی نیاز سرمایی به روش یوتا نشان داد نیاز سرمایی M.ali2کمتر از 1000 ساعت می باشد.بررسی ویژگی های رویشی در طارم نشان داد تاج درخت ژنوتیپ M.ali2 دارای عادت رشد نسبتا گسترده، فواصل میان گره 72/1سانتی متر و با تراکم تاج نیمه متراکم می باشد.دارای برگ ها کوچک، با پهنای متوسطو نسبت طول به عرض برگ (5 سانتیمتر) به شکل سرنیزه ای و به رنگ سبز تیره و پشت برگ سبز روشن است. در مقایسه میانگین ارتفاع درختان نتایج نشان داد ژنوتیپ M.ali2با میانگین ارتفاع 210 سانتی متر به عنوان پاکوتاه ترین ژنوتیپ می باشد. همچنین با داشتن میانگین ارتفاع تاج 153 سانتیمتر و حجم تاج 2/4 متر مکعب کوچکترین مقدار را به خود اختصاص داده است. در بررسی صفات میوه ژنوتیپ M.ali2دارای میوه هایی با میانگین قطر 8/14میلیمتر، طول 6/20 میلیمتر و نسبت طول به قطر 39/1( فرم میوه بیضی) می باشد. شکل میوه نسبتا متقارن، موقعیت حداکثر قطر وسط، نوک میوه گرد، عدسک زیاد، اندازه عدسک کوچک، محل اتصال دم میوه گرد می باشد. میانگین وزن میوه ماه7/2 گرم، وزن هسته 53/0 گرم و میان رس می باشد. شاخص رنگ میوه در شهریور 7/1 و در آبان ماه 4/5 میباشد. از نظر عملکرد در واحد سطح تاج، نیز این ژنوتیپ در گروه ژنوتیپ های برتر قرار دارد. با عملکرد 2/1 کیلوگرم بر متر مربع تاج بالاتر از رقم آربکین ولی پایین تر از رقم کرونیکی است.عملکرد در واحد حجم تاج درخت تنها در سه مورد در مجموعه کلکسیون عملکرد بیش از((kg/m32 بود. ژنوتیپ TMo4 با (kg/m3)53/2 دارای بالاترین مقدار عملکرد و پس از آن کرونیکی با 27/2 و M.ali2 با((kg/m312/2 می باشد. در این صفت ژنوتیپ M.ali2 نسبت به دو رقم پاکوتاه کرونیکی و آربکین برتری دارد. از نظر کارایی عملکرد نسبت به مقطع عرضی تنه نتایج نشان داد رقم کرونیکی با g/cm2 736 دارای بیشترین کارایی و آربکین با g/cm2 646 و ژنوتیپ M.ali2 با g/cm2512 بدون تفاوت معنی دار با کرونیکی در رتبه دوم و سوم قرار دارند. مقایسه میانگین درصد روغن در سه مرحله برداشت نشان داد مقدار درصد روغن در ژنوتیپ Mali2 از شهریور تا آخر آبان روند افزایشی دارد. به طوری که از 3/52درصد در شهریور به 4/61درصد در آبان ماه میرسد. نتایج بررسی پروفایل اسیدهای چرب ژنوتیپ M.ali2 نشان می دهد با داشتن 8/74 درصد اولییک اسید نسبت به دو رقم روغنی آربکین و کرونیکی(ارقام روغنی مناسب کشت متراکم) دارای برتری میباشد در بررسی میزان مقاومت به سرما در تیمار های سرمایی (12-، 14-، 16-) و شاهد بدون سرما، و با اندازه گیری میزان نشت یونی به روش اندازه گیری Ec، در چند ژنوتیپ انتخابی زیتون نتایج نشان داد در تیمار سرمای 16- درجه بیشترین مقاومت و کمترین نشت یونی مربوط به ژنوتیپ M.ali2 بدست آمد.کلمات کلیدی: باغ متراکم، پاکوتاهی، سطح تاج، وزن میوه، نسبت گوشت به هسته، اسید های چرب، ریشه زایی