بررسی تاثیر برخی فراورده های آلی بر خصوصیات کمی و کیفی دو رقم سیب

فقر مواد آلی ( کمتر از 5/%0 ) و عناصر معدنی خاک در اراضی زیرکشت سیب در استان آذربایجان غربی و نیز باردهی سنگین درختان سیب در سالهای متمادی منجر به توقف رشد درخت، کاهش سطح برگ، کاهش سایز و کیفیت میوه در باغات با بیش از ‮‭20‬ سال شده است. این مسیله ضرورت تغذیه بهینه درختان را ایجاب می کند. از طرف دیگر مصرف خاکی کودهای آلی و معدنی برای تامین نیازهای درخت در مراحل بحرانی (دوره های اوج نیاز نظیر تشکیل میوه و نمو جوانه های گل) کارساز نبوده و از این رو محلول پاشی با مکمل های غذایی شامل کودهای آلی حاوی اولیگو پپتید ها، اسید های آمینه آزاد، هورمون های رشد و عناصر معدنی می تواند علاوه بر کاهش تنش های محیطی سبب افزایش کمی و کیفی محصول گردد. در این تحقیق، تاثیر تیمار مرکب محلول پاشی چهار نوع کود آلی شامل فسنوترن یک لیتر در هکتار در آغاز گلدهی، هیومی فورته ‮‭0/5‬ لیتر در هکتار، آمینول فورته 1 لیتر در هکتار بعد از تمام گل، کادوستیم 1 لیتر در هکتار در شروع مرحله رشد میوه و کادوستیم 1 لیتر در هکتار 2 هفته قبل از برداشت در مقایسه با شاهد (بدون محلول پاشی ) در دو رقم رایج سیب (گلدن دلیشز و رد دلیشز) در دشت ارومیه روستای کهریز باغ آقای طاهر بابایی طی سالهای ‮‭1389-1391‬ مطالعه گردید. داده ها شامل صفات رشد طولی شاخه، عملکرد هر درخت، درصد ریزش، مواد جامد محلول، سفتی میوه و وزن متوسط میوه اندازه گیری در قالب ‭t- ‬تست نمونه های جفت شده مورد مقایسه قرار گرفتند. با توجه به نتایج سال اول، در هر دو رقم سیب تاثیر کود های بیولوژیک بر شاخص های رشد رویشی و عملکرد و در صد میوه های درجه یک (با کالیبر بیش از 5 سانتیمتر)در سطح احتمال 5 درصد معنی دار و مطلوب می باشد. ولی تاثیر کود های بیولوژیک بر روی صفات کیفی دیگر از قبیل وزن متوسط میوه فقط در رقم رد معنی دار و بر روی سفتی میوه، مواد جامد محلول و زنگار هر دو رقم غیر معنی دار است. در سال ،‮‭1390‬ درختان تیمار و شاهد هر دو سال آوری نشان دادند و به استثنای معدودی از صفات (درصد میوه های درجه یک در رقم گلدن و تعداد میوه های ریزش یافته در رقم رد) در هر دو رقم سیب تاثیر کود های بیولوژیک بر شاخص های رشد رویشی و عملکرد)در سطح احتمال 5 درصد معنی دار نبود. در سال ‮‭1391‬ درختان مجددا درسال آور ‭(On) ‬بودند. تاثیر تیمار ها بر صفات رویشی از قبیل سطح برگ، رشد رویشی شاخه در هر دو رقم معنی دار بود ولی بر شاخص های رشد رویشی و عملکرد) درصد معنی دار نبود. چنین به نظر می رسد مصرف این مواد در سال ‭OFF ‬باعث تحریک رشد رویشی درخت می گردد و برای اجتناب ار ایجاد رقابت بین رشد رویشی و باردهی مصرف مواد فوق به صورت یک سال در میان و تنها در سالهای آور ‭On ‬مصرف گردد. مضافا برای جبران خستگی درخت پس از برداشت در سال اور کوددهی متعارف خاکی براساس نتایج تجزیه خاک و برگ توصیه می گردد. کلمات کلیدی: سیب، تغذیه، کوددهی هوایی، کودآلی، ارگانیک