کلیاتی در خصوص نگهداری مواد غذایی
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
Language: Persian
Document ID: R-1069539
Publish: 16 February 2019
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
View: 146
Pages: 14
Publish Year: 1374
نسخه کامل Research منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
Keywords:
مواد غذایی , نگهداری , تاریخچه , فساد , حرارت , برودت , تغلیظ , خشکاندن , تخمیر , نمک زدن , شورکردن , مواد شیمیایی , انواع , محصولات غذایی
Authors