بررسی بازده تولید و پرورش ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus L.) در استان گلستان
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
Language: Persian
استان موضوع گزارش: تهران
شهر موضوع گزارش: تهران
Document ID: R-1093115
Publish: 16 February 2019
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
View: 555
Pages: 89
Publish Year: 1391
نسخه کامل Research منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
Abstract:
ماهی کفال خاکستری راه راه (Mugil cephalus L. ) در آبهای ساحلی مناطق گرمسیری، نیمه گرمسیری و معتدله در آبهای دریایی، لب شور و همچنین شیرین یافت می شوند. این گونه به دلیل درار بودن شرایط مناسب جهت پرورش، مقاومت زیاد در برابر دامنه وسیعی ازدرجه حرارت و شوری، ،ضریب رشد خوب، ضریب تبدیل غذایی مناسب، بازارپسندی عالی، امکان پرورش بصورت پلی کالچر با میگو، خامه ماهی وحتی کپور ماهیان به عنوان یکی از بهترین گونه های ماهیان دریایی پرورشی در سراسر جهان به شمار می آید و در نواحی متعددی از دنیا مانند ایتالیا،کشور های واقع در شمال آفریقا (همانند مصر)، فلسطین اشغالی، هند، پاکستان، ژاپن، هنگ کنگ، تایوان، ویتنام، اندونزی، کشورهای ساحلی اقیانوس آرام جنوبی و هاوایی پرورش می یابد. در اسفند سال1387 تعداد تقریبی ده هزار عدد بچه ماهی این گونه با میانگین وزن 280 میلی گرم و طول 28/3 میلی متر از کشور مصر تامین گردید. این بچه ماهیان وحشی از آبهای ساحلی دریای مدیترانه از اطراف شهر اسکندریه صید شدند. بچه ماهیان پس از اتمام مراحل قرنطینه در تاریخ 1387/12/27به چهار استخر خاکی یک چهارم هکتاری موجود در مرکز آموزش میگوی گمیشان ( گمیشان )ذخیره سازی گردیدند. در سال اول پرورش تراکم ذخیره سازی در دو استخر 5000 عدد و در دو استخر دیگر 10000 عدد در هکتار بود. سال دوم پرورش با توجه به میانگین وزنی ماهیان موجود در استخر ها که شامل دو گله ماهی یکی با میانگین وزنی 80 گرم ( ماهیان پرورش یافته با تراکم 10000 عدد در هکتار) و دیگری با میانگین وزنی 115 گرم ( ماهیان تراکم 5000 عدد در هکتار)، با تراکم 2000 و 2500 عدد در هکتار در استخر های 2500 متر مربعی ذخیره سازی شدند.تغذیه بچه ماهیان و ماهیان از زمانیکه درجه حرارت آب در فروردین ماه به 18 درجه سانتیگراد رسید، شروع شده و در فصل پاییز زمانیکه دمای آب به زیر 20 درجه تنزل پیدا کرد قطع میشد. غذادهی دو بار در روز( ساعت 8 و 14 ) صورت گرفت. میزان تغذیه روزانه 7-5 درصد بیوماس استخر ها در نظر گرفته شد. تغذیه بچه ماهیان در سال اول و نیز تغذیه ماهیان در سال دوم با استفاده از غذای کنسانتره که مخصوص تغذیه کپور معمولی بوده، صورت گرفت. پس از هفت ماه پرورش میانگین طول و وزن ماهیان در تراکم 5000 به 21/1 سانتی متر و 113/7 گرم و این میانگین برای تراکم های 10000 عدد در هکتار 19/6 سانتی متر و 86/6 گرم برآورد گردید. میانگین درصد بقا در سال اول پرورش در استخر ها وتراکم های مورد آزمایش 77 درصد برآورد گردید.میانگین FCR در تراکم 5000 و 10000 در هکتار به ترتیب 3/4 و 3/9 بوده است. سال دوم پس از حدود شش ماه پرورش در استخر های خاکی میانگین وزن نهایی ماهیان در استخر های 9 ( وزن اولیه 115 گرم و تراکم 2000 عدد) ، 10 ( وزن اولیه 80 گرم و تراکم 2000 عدد) ، 11 ( وزن اولیه 115 گرم و تراکم 2500 عدد) و 12 ( وزن اولیه 80 گرم و تراکم 2500 عدد) به ترتیب به 338 6.476،.440 1، و 327 گرم برآورد گردید. میانگین در صد بقا در تیمارهای مورد آزمایش 93 درصد بوده است. میانگین میزان ضریب تبدیل غذایی ( 1/3( FCR برآورد گردید. در سال دوم پرورش استخر هایی که با بچه ماهیان با وزن اولیه 115 گرم ذخیره سازی شده بودند ( چه با تراکم 2000 و یا 2500 عدد در هکتار) ، به دلیل قیمت بالاتر ماهیان تولیدی به ازای هر کیلو گرم ، از تیمار های سود آور محسوب می شوند. کلمات کلیدی: کفال خاکستری، پرورش، بازده اقتصادی، استان گلستان.