بررسی ترکیبات شیمیایی و ارزیابی خواص بیولوژیکی اسانس مستخرج از گیاه Anthemis atropatana Iranshahr از تیره آستراسه
Publish place: 7th National Congress in Chemistry and Chemical Engineering with emphasis on Iranian indigenous technologies
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 416
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CBGCONF07_098
تاریخ نمایه سازی: 22 آذر 1399
Abstract:
در این رساله از اندام هوایی گونه ای از گیاه بابونه (Anthemis atropatana Iranshahr) از تیره ی آستراسه، به منظور شناساییترکیبات و مقایسه ی اثرات بیولوژیکی آن به روش تقطیر با آب اسانسگیری انجام شد. ترکیبات شیمیایی آن با استفاده از دستگاهکروماتوگراف گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت در این تحقیق خواص آنتی اکسیدانی اسانس گیاه گونه ی بابونه با استفاده از روش پاکسازی رادیکال های آزاد diphenyl-1-picrylhydrazil) DPPHـ 2، 2) تعیین و مقدار کل ترکیبات فنولی موجود در اسانس با روش Folin-Ciocalteu مشخص گردید و همچنین تأثیرات ضدمیکروبی اسانس مذکور توسط روش براث میکرودایلوشن مورد بررسی قرار گرفت . نتایج حاصل از مطالعات کروماتوگرافی گازی نشان داد که دراسانس حاصل از اسانسگیری ترکیباتی نظیر 1و 8 سینئول، جرماکرن-دی، بورنئول، بتا و آلفاپینن و پاراسیمن ترکیبات شناساییشده با بیشترین درصد بودند. اسانس در این روش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی بود و نیز محتوای فنولی قابل توجهی داشت؛همچنین در برابر پنج میکروارگانیسم مورد بررسی قرار گرفت. اسانس با ارزش حداقل غلظت مهارکنندگی در برابر باکتری های گرممنفی اشریشیاکلی و گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس دارای اثرات ضدمیکروبی قوی بود و نیز در برابر باکتری گرم منفیسودوموناس آئروژینوزا و دو قارچ آسپرژیلوس نیجر و آلترناریا نیز اثرات ضدمیکروبی متوسطی داشت. این گیاه به دلیل خواصبیولوژیکی بالایی که دارد، می تواند به فراوانی در صنایع غذایی و داروسازی مورد استفاده قرار گیرد.
Keywords:
Authors
مهرداد مرادی
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد ماهشهر
وحید زارع شاه آبادی
استادیار گروه شیمی محض دانشگاه آزاد اسلامی واحد ماهشهر
جعفر برومندپیروز
استادیار گروه شیمی محض دانشگاه آزاد اسلامی واحد ماهشهر