محاسبه و تحلیل میزان انرژی های ورودی و خروجی در تولید پیاز و ارائه راهکار جهت کاهش میزان مصرف انرژی (مطالعه موردی: شهرستان هرسین)

امروزه با افزایش جمعیت میزان تقاضا برای تولیدات غذایی نیز بیشتر شده است. انرژی خواه ناخواه در زندگی ما نقش دارد. کاهش میزان مصرف انرژی جزو مهمترین مباحث روز دنیا است. بحث تولیدات مواد غذایی بدلیل انرژی بر بودن و مصرف انرژی نیز از این مورد مستثنی نیست و باید به نقش پررنگ آن در جهت توسعه پایدار توجه نمود. در این پژوهش ما با هدف کاهش میزان مصرف انرژی در تولید و افزایش بهره وری به محاسبه و تحلیل میزان انرژی ورودی و خروجی کشت پیاز پرداختیم تا با شناسایی نهاده های انرژی بر راهکار هایی برای کاهش میزان مصرف انرژی ارائه بدهیم. در سال زراعی ۱۳۹۷ توسط طرح پرسشنامه و تکمیل آن توسط ۳۰ کشاورز پیاز کار در شهرستان هرسین استان کرمانشاه به جمع آوری اطلاعات پرداختیم. پس استفاه از فرمول ها و تحلیل ها در نرم افزار excel به این نتیجه رسیدیم که بیشترین میزان انرژی مصرفی یا ورودی مختص به نیروی انسانی با سهم ۸۱٪ معادلMJ۹۸۰۰.۵۲در هکتار است که دلیل آن عدم استفاده از ماشین آلات در عملیات کاشت و برداشت میباشد. میزان انرژی خروجی نیز معادلMJ۵۵۷۸.۳۱۳ در هکتار برآورد شد. شاخص های مهم انرژی در کشت این محصول یعنی نسبت انرژی، بهره خالص انرژی، بهره وری انرژی و شدت انرژی هرکدام بترتیب معادل ۱- ۰۷KgMJ-۱ ،۶۷۰۶۰۳۳۵MJha-۱ ،۱۴۰۴۰۸MJha-۱/MJha... و ۱-MJKg ۱۸۸۸۶۶ بدست آمد. در پایان پس از معرفی عوامل انرژی بر راهکارهایی جهت کاهش میزان مصرف انرژی در تولید پیاز ارائه شد.

Keywords:

انرژی , پیاز , مکانیزاسیون , کشاورزی , مدیریت انرژی , توسعه پایدار.