بررسی تاثیر استفاده از دانه گندم فرآوری شده با حرارت در جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی
Publish place: Journal of Animal Production، Vol: 23، Issue: 2
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 292
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAP-23-2_010
تاریخ نمایه سازی: 12 مرداد 1400
Abstract:
تاثیر فرآوری حرارتی گندم و آنزیم بر انرژی قابل متابولیسم ظاهری و قابلیت هضم پروتئین و ماده خشک آن و تاثیر استفاده از آنها در جیره بر عملکرد رشد، مورفولوژی ژژنوم و جمعیت میکروبی ایلئوم جوجه های گوشتی بررسی شد. به همین منظور از ۴۸۰ قطعه جوجه گوشتی در یک آزمایش فاکتوریل ۲×۴ با سه سطح فرآوری حرارتی گندم در دماهای ۵۵، ۷۰ و ۸۵ درجه سانتیگراد به مدت ۲/۵ دقیقه (همراه با یک تیمار بدون فرآوری) و آنزیم روابیو (صفر و ۵۰۰ گرم در تن خوراک) در قالب طرح کاملا تصادفی با هشت تیمار، شش تکرار و ۱۰ قطعه پرنده در هر تکرار در سن ۴۲-۲۵ روزگی استفاده شد. فرآوری حرارتی گندم در ۵۵ و ۸۵ درجه سانتیگراد باعث افزایش انرژی قابل متابولیسم ظاهری آن نسبت به تیمار بدون فرآوری شد؛ به طوری که انرژی قابل متابولیسم گندم فرآوری شده در دمای ۸۵ درجه سانتیگراد، ۲/۴۹ درصد بیشتر از گندم فرآوری نشده بود (۰/۰۵>P). مکمل آنزیمی انرژی قابل متابولیسم گندم را به طور معنی داری افزایش داد (۰/۰۵>P). فرآوری گندم در هر سه دما ارتفاع ویلی های ژژنوم را نسبت به گروه بدون فرآوری کاهش داد (۰/۰۱>P). فرآوری گندم در دماهای ۷۰ و ۸۵ درجه سانتیگراد جمعیت لاکتوباسیل ها را نسبت به تیمار بدون فرآوری افزایش داد (۰/۰۵=P). استفاده از آنزیم در جیره باعث کاهش مصرف خوراک جوجه ها و کاهش ارتفاع ویلی های ژژنوم شد (۰/۰۵>P). بر اساس نتایج این آزمایش، استفاده از مکمل آنزیمی و فرآوری حرارتی دانه گندم انرژی قابل متابولیسم ظاهری آن را بهبود می بخشند اما تاثیری بر عملکرد رشد جوجه های گوشتی ندارند
Keywords:
Authors
سیدمحمدرضا صلواتی
مدرس و محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی مرکز خراسان رضوی
احمد حسن آبادی
استاد، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد،مشهد، ایران.
محسن تیموری
دانش آموخته دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
علی اکبر سالاری
دانش آموخته دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران.
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :