تاثیر انواع پوشش خوراکی بر ویژگیهای کیفی پسته تر رقم اکبری طی انبارمانی
Publish place: 12th Congress of Horticultural Sciences of Iran
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 205
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI12_197
تاریخ نمایه سازی: 10 آذر 1400
Abstract:
این آزمایش به منظور حفظ کیفیت و بهبود عمر انبارمانی پس از برداشت بر روی پسته تر رقم اکبری صورت گرفت. فاکتورهای آزمایش در ۶ سطح اکسیدکلسیم , ( Ca) ۱ کربوکسی متیل سلولز ۱ (CMC)، کیتوزان(Chi) ۱، اسید استیک(Act) ۱، تیمار تلفیق (Ca+CMC+Chi+Act) و زمان انبارمانی در ۲ سطح ( ۲۵ ،۵۰ روز) بر پایه طرح فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با ۳ تکرار انجام شد. در طی انبارمانی ویژگیهای کمی و کیفی پسته از جمله رطوبت پوست و مغز و شاخصهای رنگ مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد بیشترین مقدار شاخص رنگ، رطوبت مغز و پوست در همه تیمارهای تلفیقی و جداگانه بیشتر از نمونه شاهد بود.
Keywords:
Authors
سیما افراشته
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران
فاطمه ناظوری
استادیار، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران
سیدحسین میردهقان
استاد، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر رفسنجان، رفسنجان، ایران