اندازه گیری باقی مانده قارچ کش متالاکسیل در خیار با استفاده از روش استخراج QuEChERS
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,428
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MAST01_686
تاریخ نمایه سازی: 19 خرداد 1391
Abstract:
به منظور حفظ سلامت غذا، کنترل باقی مانده آفت کش ها در غذا ضروری است. روش های تجزیه ای مورد استفاده برای تعیین باقی مانده آفت کش ها شامل استخراج ترکیبات مورد نظر، خالص سازی عصاره ها و تعیین نهایی با استفاده از یک روش کروماتوگرافی هستند آنالیز باقی مانده آفت کش ها در نمونه های غذا با مزاحمت ترکیبات در ماتریکس همراه است. برای رفع این مشکل، استفاده از روش مناسب استخراج و تخلیص ضروری است. در این تحقیق که در بهار سال 89 در اصفهان انجام شد، دو نوع غیربافری و بافری روش QuEChERS برای استخراج متالاکسیل از نمونه های خیار با هم مقایسه شدند و سپس نوع بافری این روش که دارای کارایی بالاتری بود، برای استخراج باقی مانده متالاکسیل از خیارهای سم پاشی شده در گلخانه به کار برده شد. مقدار باقی مانده متالاکسیل در خیارها، در روز چهارم پس از سم پاشی 31/2 میلی گرم بر کیلوگرم بود که بیش از مرز بیشینه مجاز متالاکسیل در خیار است
Keywords:
Authors
وحیده نوحی
دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی دانشگاه صنعتی اصفهان
جواد کرامت
استادیار دانشگاه صنعتی اصفهان
سعیده نوحی
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی دانشگاه زنجان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :