متابولیسم فروکتان در گیاه گندم تحت تنشهای غیر زنده
Publish place: Vegetative environmental physiology، Vol: 17، Issue: 65
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 165
This Paper With 17 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ECOP-17-65_010
تاریخ نمایه سازی: 17 خرداد 1401
Abstract:
تجمع فروکتان ها در اندامهای مختلف گندم از راهکارهای فیزیولوژیکی مهم جهت مقابله با تنش های مختلف محیطی می باشد. فروکتان ها اولیگومر یا پلیمرهای مولکولهای فروکتوز منشاء گرفته از ساکاروز بوده و بسته به نوع پیوند، انواعی مختلفی از فروکتان در گیاهان مختلف شناسایی شده است. فروکتان تجمع یافته در گندم از نوع لوان (دارای پیوندهای (۲-۶)β) و گرامینان یا لوان مخلوط (دارای پیوندهای (۱-۶)β و (۲-۶)β) می باشد. سه آنزیم ۱-SST، ۶-SFT و ۱-FFT در ساخت فروکتان گندم دخیل هستند. با توجه به اینکه مسیرهای ساخت فروکتان در گندم متنوع است، لذا ارقام مختلف گندم از نظر مقدار و ترکیب فروکتان با یکدیگر فرق می کنند. تجزیه فروکتان در گندم توسط آنزیمهای ۱-FEH و ۶-FEH انجام می شود که به ترتیب باعث شکستن پیوندهای (۱-۶)β و (۲-۶)β بین مولکولهای فروکتوز در فروکتان می شوند. ارقام مقاوم گندم به تنشهای آخر فصل رشد (خشکی و گرما) مقادیر بالایی از فروکتان را در ساقه تجمع داده و با کارایی بالایی از آنها استفاده می کنند. فروکتان ها از طریق پایداری غشا، تنظیم اسمزی و تداوم فتوسنتزی مقاومت به تنش شوری را در گندم افزایش می دهد. همچنین گیاهچه های گندم در طی مقاوم سازی به سرما قندهای محلول و فروکتان را در برگها و طوقه خود تجمع می دهند.
Keywords:
Authors
مهدی جودی
دانشکده کشاورزی ، دانشگاه محقق اردبیلی، مشگین شهر، ایران.