تعیین خصوصیات مولکولی ایزوله های سالمونلای جداشده از گوشت قرمز در شهرستان شهرکرد
Publish place: Journal of Zoonosis، Vol: 2، Issue: 1
Publish Year: 1401
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 204
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_ZOON-2-1_003
Index date: 19 September 2022
تعیین خصوصیات مولکولی ایزوله های سالمونلای جداشده از گوشت قرمز در شهرستان شهرکرد abstract
سالمونلاها برخلاف اعضای دیگر خانواده انتروباکتریاسه انگل اختیاری درون سلولی بوده و همه آن ها بالقوه بیماری زا هستند. این باکتری ها به سادگی به روش های مستقیم یا غیرمستقیم از حیوان، حیوان به انسان و انسان به انسان منتقل می شوند. این مطالعه به منظور بررسی خصوصیات مولکولی ایزوله های سالمونلا انتریتیدیس در گوشت قرمز عرضه شده به بازار مصرف شهرستان شهرکرد انجام شد، که به این منظور ۳۰۰ نمونه گوشت قرمز جمع آوری شد، پس از انجام آزمون های میکروبی از هر نمونه DNA ژنومی استخراج و با روش PCR آزمایش گردید. نتایج نشان داد که از ۳۰۰ نمونه مورد بررسی ۱۳۵ نمونه از نظر وجود گونه های سالمونلا مثبت بوده اند که در بررسی های بیوشیمیایی و مولکولی ۳۷ مورد سالمونلا انتریتیدیس تشخیص داده شد. در تحقیق حاضر از ۳۷ ایزوله سالمونلا انتریتیدیس مورد بررسی ژن های inv A و stn در تمامی موارد (۱۰۰درصد)، spvA در۲۸ ایزوله (۶۷/۷۵ درصد) و ژن sefA در ۲۰ ایزوله (۵۴ درصد) برآورد گردید. با توجه به نتایج حاصل، اعمال نظارتها و آزمونهای میکروبی دوره ای و تدابیر بیشتر از سمت مسئولین اداره دامپزشکی استان به منظور کاهش میزان آلودگی میکروبی بسیار حائز اهمیت است.
تعیین خصوصیات مولکولی ایزوله های سالمونلای جداشده از گوشت قرمز در شهرستان شهرکرد Keywords:
تعیین خصوصیات مولکولی ایزوله های سالمونلای جداشده از گوشت قرمز در شهرستان شهرکرد authors