مروری بر مسمومیت ناشی از آهن در پرندگان

آهن یک فلز ضروری است که در همه موجودات زنده یافت می شود و در بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی مانند انتقال اکسیژنو انتقال انرژی نقش دارد. آهن یکی از رایج ترین عناصر روی زمین است . محتوای آن در پوسته زمین حدود ۵٪ است . آهن نقشکاتالیزوری مهمی در آسیب ناشی از رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو ایفا می کند، که نه تنها تاثیر آن در مصرف بالای آهنو سمیت حاصل از آن در اندام های اصلی یا حساس مانند قلب و عروق، اعصاب مرکزی، کبد و غیره مشاهده می شود، بلکه دربیماری های کلیوی، و همچنین در سرطان و پیری نیز آهن نقش مهمی را ایفا می کند. غلظت عناصر کمیاب، از جمله آهن، درپرندگان به عوامل متعددی از جمله موقعیت آنها در زنجیره تغذیه، تغذیه و عادات غذایی، وضعیت سلامت، وضعیت فیزیولوژیکی وسن و همچنین حساسیت یک گونه خاص به جذب عناصر مختلف بستگی دارد. مسمومیت با آهن بیشتر در پرندگان زینتی مطرحمی باشد و گزارشات متعددی از مسمومیت گونه های مختلف به خصوص پرندگان میوه خوار و حشره خوار گزارش شده است.مسمومیت با آهن در طیور صنعتی به شکل بالینی مطرح نمی باشد. فلبوتومی، دفروکسامین و جیره های کم آهن برای مدیریتپرندگان مبتلا به بیماری ذخیره آهن استفاده می شود . درمان حداقل به مدت ۱۶ هفته توصیه شده است.

Keywords:

آهن , بیماری ذخیره آهن , پرندگان زینتی , عناصر کمیاب , مسمومیت