بررسی اجمالی حلیت مصرف گوشت کشت شده از دیدگاه فقه اسلامی
Publish place: International conference on Tayyeb food
Publish Year: 1401
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 373
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
CRIFST01_143
Index date: 3 January 2023
بررسی اجمالی حلیت مصرف گوشت کشت شده از دیدگاه فقه اسلامی abstract
گوشت کشت شده یکی از امیدوارکنندهترین ایده ها در فناوری غذایی است و پیشبینی میشود این محصول در سالهای آینده به طور انبوه وارد بازار شود. یکی از موانع اصلی برای عرضه این قبیل محصولات، پذیرش آنها از طرف مصرف کنندگانی است که از آموزه های دینی خود در مورد مصرف مواد غذایی پیروی میکنند. نتایج نشان میدهد که در اکثر مذاهب، در صورتی که تولید این محصول با آموزه های مذهبی مربوط به گوشت رژیم غذایی مطابقت داشته باشد، احتمال پذیرش این نوع گوشت افزایش مییابد. در این مقاله ضمن بیان اهمیت مصرف گوشت حلال، دیدگاه های دینی در مورد گوشت کشت شده از دیدگاه شریعت اسلام مورد بحث قرار خواهد گرفت.
بررسی اجمالی حلیت مصرف گوشت کشت شده از دیدگاه فقه اسلامی Keywords:
بررسی اجمالی حلیت مصرف گوشت کشت شده از دیدگاه فقه اسلامی authors
اعظم ایوبی
استادیار بخش علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران