ارزیابی اقتصادی تغییر نوع انرژی قابل متابولیسم و منبع برآوردی داده های اسید آمینه کل در جیره نویسی کاربردی جوجه های گوشتی

اثر نوع بیان انرژی و الگوی اسید آمینه کل در جیره­نویسی بر بازدهی اقتصادی جوجه­های گوشتی سویه تجاری راس ۳۰۸ با استفاده از شش تیمار، سه تکرار و تعداد ۱۰ قطعه جوجه­ گوشتی (مخلوط دو جنس) در هر تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی به صورت آزمایش فاکتوریل ۳×۲ انجام شد. گروه­های آزمایشی شامل دو نوع انرژی قابل­متابولیسم (AMEn و TMEn) و سه الگوی اسید آمینه (ان ­آر سی، ایوانیک و آجینوموتو) در دوره­های آغازین (۱۰-۱ روزگی)، رشد (۲۴-۱۱ روزگی) و پایانی (۴۲-۲۵ روزگی) بودند. جیره­های تنظیم شده بر اساس AMEn به طور معنی­داری سبب افزایش مصرف خوراک (۲/۳۹۸۳) و افزایش وزن بدن (۳/۲۳۵۸) شد (۰۵/۰>P). در ۲۴ و ۴۲ روزگی، جیره­ غذایی تنظیم شده بر اساس AMEn نسبت به TMEn سبب افزایش معنی­دار درآمد و هزینه خوراک مصرفی شد (۰۵/۰>P). جیره تنظیم شده بر اساس TMEn سبب افزایش سودآوری (۲/۳۶۹۰ تومان)، سهم سود ناخالص از درآمد (۳۶۷/۴۲ تومان)، سهم سود از هزینه­های متغیر (۱۰۰/۷۴ تومان) و بازده سود ناخالص (۱۷۳/۱۰ تومان) و همچنین سبب کاهش هزینه تولید گوشت (۱۹/۲ تومان) شد (۰۵/۰>P). الگو­های اسید آمینه ان آر سی و ایوانیک سبب افزایش معنی­دار سودآوری، سهم سود ناخالص از درآمد، سهم سود از هزینه­های متغیر و بازده سود ناخالص و همچنین سبب کاهش معنی­دار هزینه تولید گوشت شد (۰۵/۰>P). با توجه به نتایج این آزمایش، جیره­نویسی جوجه­های گوشتی بر اساس مقادیر TMEn و الگوهای اسید آمینه ان آر سی و ایوانیک سبب بهبود بازدهی خالص اقتصادی می­شود.

Keywords:

الگوهای اسید آمینه , انرژی قابل متابولیسم , جوجه گوشتی , جیره نویسی , سودآوری اقتصادی