تاثیر استفاده از گلبرگ زعفران به تنهایی یا همراه با افزودنی های گیاهی بر کیفیت تخمو بهبود رنگ زرده در مرغ های تخمگذار
Publish place: The 9th National Conference on Food Security, Ideas and Researches in Recycling Engineering and Reducing Agricultural Waste
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 309
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SOLAO09_037
تاریخ نمایه سازی: 30 خرداد 1402
Abstract:
این آزمایش به منظور ارزیابی تاثیر استفاده از گلبرگ زعفران به تنهایی یا همراه با افزودنی های گیاهی بر کیفیت تخم و بهبودرنگ زرده در مرغ های تخمگذار انجام شد. تعداد ۲۴۰ قطعه مرغ تخمگذار سویه شیور در سن ۴۳ هفتگی، در قالب طرح کاملاتصادفی با ۵ تیمار، ۶ تکرار و ۸ مشاهده به مدت هشت هفته مورد بررسی قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱- جیرهپایه (تیمار شاهد) ، ۲- جیره پایه حاوی دو درصد گلبرگ زعفران (تیمار گلبرگ زعفران)، ۳- جیره پایه حاوی دو درصدگلبرگ + یک درصد پودر یونجه، ۴-جیره پایه حاوی دو درصد گلبرگ + نیم درصد پودر آویشن باغی + نیم درصد پودرزیره سبز، ۵- جیره پایه حاوی دو درصد تیمار گلبرگ + یک درصد پودر رزماری بودند. تیمارها اثر معنی داری بر صفات کیفی خارجی تخم مرغ نداشتند P>۰/۰۵ در بین صفات کیفی داخلی تخم مرغ، تیمارهای ۴ و ۵ موجب افزایش شاخص و وزن زرده شدند P<۰/۰۵ گروه های گلبرگ زعفران همراه با افزودنی های گیاهی منجر به بهبود شدت رنگ زرده در مقایسه با تیمار شاهد شد P<۰/۰۵ کلسترول زرده در تیمارهای حاوی گلبرگ زعفران همراه با افزودنی های گیاهی نسبت به تیمار شاهد کمتر بود P<۰/۰۵ افزودن گلبرگ زعفران همراه با یونجه یا پودر آویشن و پودر زیره سبز یا پودر رزماری منجر به کاهش معنی دار کلسترول سرم نسبت به گروه شاهد شد P<۰/۰۵ استفاده از گلبرگ زعفران به همراه افزودنی های گیاهی می تواند با بهبود رنگ زرده، کاهش کلسترول سرم و زرده تخم مرغ و بهبود سلامت محصول در مرغان تخمگذار موردتوجه باشد.
Keywords:
Authors
فائزه فاضل ترشیزی
دکترای تغذیه دام، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران
رضا مجیدزاده هروی
دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه فردوسی مشهد
علی زینلیان
دانشجوی کارشناسی علوم دامی، دانشگاه فردوسی مشهد