فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران

سابقه و هدف: استافیلوکوکوس اورئوس یک باکتری گرم مثبت، فاقد حرکت، بدون اسپور، هوازی و بی هوازی اختیاری است کهدر ناحیه قدامی بینی افراد کلنیزه می شود. کارکنان ناقل مشغول به کار در صنعت غذایی منبع اصلی برای گسترش بیماری هایمنتقله از غذا محسوب می شوند. انتروتوکسین استافیلوکوکی مهمترین فاکتور بیماریزایی دخیل در مسمومیت های غذاییاستافیلوکوکی است. هدف از این مطالعه، شناسایی ژن های انتروتوکسین seb ، sea و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالمشهرستان ساری بود.مواد و روش ها: در این مطالعە توصیفی- مقطعی، تعداد ۱۵۸ نمونه از سوآپ بینی پرسنل رستوران ها و فست فودهای شهرستانساری در بهار ۱۴۰۱ جمع آوری شد. نمونه ها پس از کشت اولیه، با آزمون های بیوشیمیایی تایید شدند. نمونه ی DNA ایزوله هایاستافیلوکوکوس اورئوس استخراج شده و ژن های seb ، sea و sec به عنوان مارکر برای ردیابی انتروتوکسین های SEB ، SEA و SECبا روش PCR بررسی شدند.یافته ها: درمجموع، از ۱۵۸ نمونه سوآپ بینی، ۶۴ نمونه (۵۰ / ۴۰%) ناقل استافیلوکوکوس اورئوس بودند که این میزان ناقل باتست های بیوشیمیایی ثابت شد. از مجموع ۶۴ ایزوله استافیلوکوکوس اورئوس، تعداد ۱۶ سویه (۲۵%) واجد ژن ۱۲sea سویه (۷۵ / ۱۸ %) واجد ژن seb ، و ۲ سویه (۱۲ / ۳%) نیز واجد هر دو ژن sea و seb بودند. هیچ یک از نمونه ها دارای ژن sec نبودند.بحث: درصد قابل توجهی از پرسنل شاغل در زنجیر ە غذایی ، ناقل اسلتافیلوکوکوس اورئوس انتروتوکسیژنیک در بینیخود بودند. از این رو، برنامه ی غربالگری و کنترل این ناقلین به منظور جلوگیری از شیوع عفونت های استافیلوکوکی پیشنهاد می شود.

Keywords:

استافیلوکوکوس اورئوس , انتروتوکسین , sea , seb , sec , PCR