طراحی، ساخت و ارزیابی دستگاه آسیاب میوه سنجد
Publish Year: 1401
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 227
This Paper With 20 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_ERAMS-23-82_003
Index date: 1 August 2023
طراحی، ساخت و ارزیابی دستگاه آسیاب میوه سنجد abstract
در این مطالعه، دستگاه آسیاب میوه سنجد طراحی، تحلیل رایانه ای، ساخته و ارزیابی شد. دستگاه آسیاب از قسمت های مختلف کوبنده، ضدکوبنده، سینی ضدکوبنده، بدنه، شاسی، دریچه های ورودی و خروجی به صورت سه بعدی طراحی رایانه ای شد. پس از طراحی سه بعدی، به منظور حصول اطمینان از استحکام کوبنده این دستگاه، تحلیل نرم افزاری انجام شد. دانش فنی استخراج شده برای ساخت دستگاه به روش ورق کاری-آهنگری (بدنه و متعلقات) و به روش ریخته گری-ماشین کاری (قطعات کوبنده و ضدکوبنده) استفاده گردید. یک الکتروموتور با توان ۲۰۶/۲ کیلووات برای به حرکت درآوردن محور کوبنده و اجرای آزمایش ها به کار گرفته شد. دستگاه تولید شده با اندازه گیری میزان پودرشدگی میوه سنجد (ذرات کوچک تر از ۲۵۰ میکرون) در رطوبت های مختلف میوه (نزدیک صفر درصد یا تغییر نیافتن رطوبت نمونه در دمای ۷۰ درجه سلسیوس، ۵ و ۱۰ درصد)، سرعت های متفاوت کوبنده (۷۵۰، ۱۰۰۰، ۱۲۵۰، ۱۵۰۰ دور بر دقیقه) و اندازه های مختلف مش های سینی ضدکوبنده (۵/۰، ۷۵/۰و ۱ میلی متر) در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار ارزیابی شد. نتایج تحلیل آماری نشان داد که بهترین میزان پودرشدگی میوه سنجد در بالاترین سرعت دورانی کوبنده (۱۵۰۰ دور بر دقیقه) و با اندازه مش های سینی ضدکوبنده ۷۵/۰ میلی متر به ترتیب در رطوبت نزدیک به صفر، ۱۶/۸۰ درصد، در رطوبت ۵ درصد، ۳۳/۷۹ درصد و در رطوبت ۱۰ درصد، ۱۲/۵۵ درصد به دست آمد. ظرفیت کلی دستگاه ۳۰ کیلوگرم بر ساعت برای تنظیم دستگاه در دور ۱۵۰۰ دور بر دقیقه، سینی با اندازه مش های ۷۵/۰ میلی متر و رطوبت ۵ درصد محاسبه و پیشنهاد می شود.
طراحی، ساخت و ارزیابی دستگاه آسیاب میوه سنجد Keywords:
طراحی، ساخت و ارزیابی دستگاه آسیاب میوه سنجد authors
محمد احمدپور اوموئی
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
سجاد کیانی
استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران
مهدی قاسمی ورنامخواستی
دانشیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
زهرا ایزدی
استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :