اثر پوتریسین بر کیفیت پس از برداشت خیار گلخانه ای رقم ناگین
Publish place: 7th International Conference on New Research in Agriculture, Environment and Natural Resources Engineering
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 602
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGRICULTURE07_014
تاریخ نمایه سازی: 30 مرداد 1402
Abstract:
این آزمایش به منظور بررسی اثر تیمار پوتریسین بر عمر پس از برداشت خیار گلخانه ای رقم ناگین در قالب طرح کاملا تصادفی باسه تکرار در آزمایشگاه فیزیولوژی سبزی ها دانشگاه تبریز انجام شد. تیمارها شامل غلظت های مختلف پوتریسین (۱ و ۲ میلی مولار)و شاهد در سه تکرار بودند. صفات مورد ارزیابی شامل وزن تر و خشک میوه، درصد ماده خشک، سفتی بافت میوه، pH و ECعصاره میوه، اسیدیته قابل تیتراسیون میوه، ظرفیت آنتی اکسیدانی، بودند. نتایج نشان داد که اثر پوتریسین بر صفاتی مانند وزن تر وخشک میوه، درصد ماده خشک، سفتی بافت میوه، معنی دار میباشد. با توجه به نتایج به دست آمده از این پژوهش تیمار پوتریسین بهعنوان یک تیمار مناسب جهت حفظ برخی صفات خیار گلخانه ای در طی انبارمانی پیشنهاد می گردد.
Keywords:
Authors
اصغر مارزی زاده
دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
صاحبعلی بلندنظر
استاد گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز