توسعه مدل پیشگو به منظور تعیین سفتی میوه "به" به کمک برنامه نویسی ژنتیک و شبکه عصبی در خلال انبارمانی

شیما نصیری; سامان آبدانان مهدی زاده; مختار حیدری

توسعه مدل پیشگو به منظور تعیین سفتی میوه "به" به کمک برنامه نویسی ژنتیک و شبکه عصبی در خلال انبارمانی

Publish place: Iranian Food Science and Technology Research Journal، Vol: 16، Issue: 5

Publish Year: 1399

Type: Journal paper

Language: Persian

This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

هوش مصنوعی > شبکه عصبی

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1785552

Document National Code:

JR_IFST-16-5_011

Index date: 24 October 2023

توسعه مدل پیشگو به منظور تعیین سفتی میوه "به" به کمک برنامه نویسی ژنتیک و شبکه عصبی در خلال انبارمانی abstract

استحکام محصولات یکی از عوامل مهم و تاثیرگذار در میزان بازارپسندی و همچنین تعیین کیفیت میوه ها به خصوص "به" می باشد. لذا در پژوهش حاضر پس از تعیین مجموعه ای از تغییرات فیزیکی و شیمیایی میوه، پاسخ صوتی آن طی مدت زمان ۴ ماه (هر ۱۵ روز یک بار) موردبررسی قرار گرفت. به منظور تعیین سفتی میوه به صورت غیرمخرب چهار ویژگی (پیک آکوستیک، حداکثر فشار آکوستیک، میانگین فشار آکوستیک و فرکانس طبیعی) استخراج و با استفاده از برنامه نویسی ژنتیک و شبکه عصبی مدل سازی انجام و با مدل های موجود (FI و SIQ-FT) مقایسه گردید. در این مطالعه نشان داده شد که مدل سازی به روش برنامه نویسی ژنتیک و شبکه عصبی با ضریب همبستگی به ترتیب ۹۵۶۷/۰ و ۹۳۳/۰ دارای عملکردی مطلوب تری در پیش بینی مقدار سفتی محصول "به" نسبت به مدل های موجود FI و SIQ-FT با ضریب همبستگی به ترتیب ۶۰۱/۰ و ۷۵۴/۰ دارند.

توسعه مدل پیشگو به منظور تعیین سفتی میوه "به" به کمک برنامه نویسی ژنتیک و شبکه عصبی در خلال انبارمانی Keywords:

برنامه نویسی ژنتیک , شبکه عصبی , به , انبارمانی , سفتی

توسعه مدل پیشگو به منظور تعیین سفتی میوه "به" به کمک برنامه نویسی ژنتیک و شبکه عصبی در خلال انبارمانی authors

شیما نصیری

گروه مکانیک بیوسیستم، دانشکده مهندسی زراعی و عمران روستایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان.

سامان آبدانان مهدی زاده

گروه مکانیک بیوسیستم، دانشکده مهندسی زراعی و عمران روستایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان.

مختار حیدری

گروه علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده علوم و مهندسی باغبانی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

اکبری بیشه، ح.، حسینی، آ.، کریمی، ن. (۱۳۹۳). تاثیر پرمنگنات ...

امرایی، س.؛ آبدانان مهدی زاده، س. و سالاری. س. (۱۳۹۵) ...

بیاتی، م. ر.، رجبی پور، ع.، مبلی، ح.، ایوانی، ا. ...

بی نام، آمارنامه کشاورزی کل کشور ۱۳۹۵. دفتر آمار و ...

جهانگیری صالح، حسن بیگی، ابونجمی و لطفی. (۲۰۱۶). پیش بینی ...

سلطانی کاظمی، م. آبدانان مهدی زاده، س. حیدری، م. و ...

سلطانی کاظمی، م.، آبدانان مهدی زاده، س.، حیدری، م.، و ...

هادیان دلجو، م. و ساری خانی، ح. (۱۳۹۱). ارزیابی اثر ...

Abbaszadeh. R., Rajabipour. A., Mahjoob. M., Delshad M., Ahmadi. H. ...

Abdolahzare, Z., Abdanan Mehdizadeh, S. (۲۰۱۶). Nonlinear Mathematical Modeling of ...

Chen, H., De Baerdemaeker, J., Vervaeke, F., (۱۹۹۲). Acoustic impulse ...

Costa. F., Cappellin. L., Longhi. S., Guerra. W., Magnago. P., ...

De Ketelaere, B., et al. (۲۰۰۶). "Postharvest firmness changes as ...

Gomez, A.H., Wang, J., Pereira, A.G., (۲۰۰۵). Impulse response of ...

Javadikia۱, H., Sabzi, S., I. Arribas, J., (۲۰۱۸). An automatic ...

Laura Corollaro. M., Aprea. E., Enderizzi. I., Betta. E., Luisa ...

Mao. J., Yu. Y., Rao. X., Wang. J. (۲۰۱۶). Firmness ...

Muttil, N., Lee, J.H., (۲۰۰۵). Genetic programming for analysis and ...

Nadafzadeh, M. Abdanan Mehdizadeh,S., Soltanikazemi, M. (۲۰۱۸). Development of computer ...

Naganur HG, Sannakki SS, Rajpurohit VS, Arunkumar R, (۲۰۱۲). Fruits ...

Orenes‐Piñero, E., Garcia‐Carmona, F., Sanchez‐Ferrer, A., (۲۰۰۶). Latent polyphenol oxidase ...

Santosa W. D., Kholidi F. (۲۰۱۰). The Use of Clay ...

Schotte, S., De Belie, N., De Baerdemaeker, J., (۱۹۹۹). Acoustic ...

Shmulevich, I., N. Galili, M. S. Howarth. (۲۰۰۳). Nondestructive dynamic ...

Singh, Krishna K., B. Sreenivasula Reddy. (۲۰۰۶) "Post-harvest physico-mechanical properties ...

Tamure, C., Teryaki, O, (۲۰۱۲), Irradiation alone or combined with ...

Thendral.R, Suhasini.A, (۲۰۱۷). Automated skin defect identification system for orange ...

Xiaobo, Z., Jiewen, Z., Yanxiao, L., (۲۰۰۷). Apple color grading ...

Zhao, J.W., Zou, X.B., Pan, Y.F., Liu, S.P., (۲۰۰۴). Research ...

نمایش کامل مراجع