سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

تاثیر اندازه میوه بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا

Publish Year: 1391
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 836

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

NCAMEM07_108

Index date: 27 January 2013

تاثیر اندازه میوه بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا abstract

طراحی مخازن و ماشینهای مختلف و بهبود خوط فرآوری در راستای کاهش ضایعات و افزایش کیفیت مستلزم تعیین خواص مکانیکی محصولات کشاورزی می باشد. دراین تحقیق سه اندازه پرتقال والنسیا تولید مناطق شمال کشور پس از برداشت د ردمای 5 تا 6 درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری شده و برای تعیین خواص مکانیکی آنها طرح آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در هشت تکرار با پارامتر مستقل شامل سه اندازه پرتقال و متغیرهای وابسته شامل نیروی شکست، تغییر شکل شکست و انرژی شکست انجام گردید. میانگین خواص مکانیکی پرتقالهای کوچک، متوسط و بزرگ در بار گذاری شبه استاتیکی د رجهت عرضی به ترتیب برابر بودند با نیروی شکست، 172/6 و 210/76 و 245/39 نیوتن، تغییر شکل شکست، 21/89 و 27/10 و 29/50 میلیمتر و انرژی شکست، 1/71 و 2/74 و 3/39 نیوتن متر. تاثیر فاکتور اندازه بر تمامی خواص مکانیکی کذکور در سطح 1% معنی دار بود. اندازه کوچک و بزرگ در نیروی شکست اختلاف معنی داری داشتند در صورتیکه اندازه متوسط در این خصوص با دو اندازه دیگر اختلاف معنی داری در سطح 0/1 نداشت.

تاثیر اندازه میوه بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا Keywords:

تاثیر اندازه میوه بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا authors

علی اکبر دادور

دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردو

مهدی خجسته پور

استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد

حسن صدرنیا

استادیارگروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
_ مشین های کشاورزی و مکانیزاسیون 1 شهریو ر 139 ...
Agricultural Statistical Bulletin (ASB), (2005). Crop year 2004-2005. Ministry of ...
American Society of Agricultural Engineering (ASAE). (2006). ASAE standard, Compression ...
Fidelibus, M.W., Teixeira, A.A., and Davies, F.S. (2002). Mechanical properties ...
Foreign Trade Statistical Yearbook (FTSY), (2003). Ministry of Commerce of ...
Gyasi, S.R., Friedly, B., and Chen, P. (1981). Elastic and ...
Kaufmann, M. R. (1970). Extensibility of pericarp tissue in growing ...
Sarig, Y., and Nahir, D. (1973). Deformation characteristics of Valencia ...
Singh K.K., and Reddy B.S. (2006). Post-harvest physico -mechanical properties ...
Witz, R.L. (1954). Measuring the resistance of potatoes to bruising. ...
نمایش کامل مراجع

مقاله فارسی "تاثیر اندازه میوه بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا" توسط علی اکبر دادور، دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردو؛ مهدی خجسته پور، استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد؛ حسن صدرنیا، استادیارگروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد نوشته شده و در سال 1391 پس از تایید کمیته علمی هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله انرژی شکست، تغییر شکل شکست، پرتقال، خواص مکانیکی، نیروی شکست هستند. این مقاله در تاریخ 8 بهمن 1391 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 836 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که طراحی مخازن و ماشینهای مختلف و بهبود خوط فرآوری در راستای کاهش ضایعات و افزایش کیفیت مستلزم تعیین خواص مکانیکی محصولات کشاورزی می باشد. دراین تحقیق سه اندازه پرتقال والنسیا تولید مناطق شمال کشور پس از برداشت د ردمای 5 تا 6 درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری شده و برای تعیین خواص مکانیکی آنها طرح آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح ... . برای دانلود فایل کامل مقاله تاثیر اندازه میوه بر برخی خواص مکانیکی میوه پرتقال رقم والنسیا با 7 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.