بررسی راهکارهای عملی کاهش ضایعات محصولات باغی دردوره پس از برداشت
Publish place: First National Conference on Sustainable Agricultural Development and Healthy Environment
Publish Year: 1391
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,402
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
SADHE01_010
Index date: 18 April 2013
بررسی راهکارهای عملی کاهش ضایعات محصولات باغی دردوره پس از برداشت abstract
میوه ها و سبزی ها از جمله مهمترین محصولات باغی هستند که نقش مهمی در تأمین نیاز غذایی و سلامت انساان باازی می کنند. این گروه از محصولات کشاورزی بدلیل داشتن رطوبت زیاد فساد پذیر هستند و در دوره پس از برداشت بخشعمده ای از آنها )بین ۵ تا ۵۵ درصد( از بین می روند. میزان این ضایعات حتی در برخی موارد تا ۸۵ درصد نیز می رسد. در این میان تره بار بالاترین درصد ضایعات را به خود اختصاص داده اند. کاهش و به حداقل رساندن چنین ضایعاتی با عنوان برداشت مخفی میتواند یکی ازراه های موثردرتامین غذا برای جامعه به حساب آید
بررسی راهکارهای عملی کاهش ضایعات محصولات باغی دردوره پس از برداشت Keywords:
ضایعات محصولات باغی انبارداری برداشت محصول
بررسی راهکارهای عملی کاهش ضایعات محصولات باغی دردوره پس از برداشت authors
مجتبی میرزاکاظمی
رئیس اداره فضای سبز شهرداری منطقه ۸ تهران
سمیه غلامعلی زاده
کارشناس ارشد ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه شیراز و کارشناس فضای سبز شهر
حسین باطنی
کارشناس ارشد زراعت و اصلاح نباتات و کارشناس فضای سبز شهرداری منطقه ۸ ته
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :