تاثیر عصاره گیاه پالونیا فورتونی (Paulownia fortunei) بر شاخص های رشد و آنزیم های گوارشی در ماهی قرمز (Carassius auratus)

در این مطالعه اثر عصاره گیاه پالونیا بر عملکرد رشد و آنزیم های گوارشی در ماهی قرمز (C. auratus) به مدت ۸ هفته بررسی شد. بچه ماهیان (با میانگین وزن اولیه ۰/۱۰±۱۲/۰۰ گرم) به چهار تیمار با سه تکرار به ازای هر تیمار تقسیم شدند (۳۰ قطعه در هر تکرار) که شامل یک تیمار شاهد (بدون استفاده از عصاره پالونیا) و سه تیمار حاوی عصاره پالونیا با مقادیر ۱، ۲ و ۳ درصد در هر کیلوگرم جیره بود. نتایج به دست آمده نشان داد که بیش ترین وزن نهایی، افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و شاخص وضعیت در ماهیان تغذیه شده با ۳ درصد عصاره پالونیا در کیلوگرم جیره غذایی مشاهده شد. میزان اختلاف معنی داری در فعالیت آنزیم های گوارشی (لیپاز، پروتئاز و آمیلاز) میان تیمارها مشاهده شد (۰/۰۵≥p)؛ به طوری که بالاترین فعالیت آنزیم های لیپاز، پروتئاز و آمیلاز در تیمار حاوی ۳ درصد عصاره پالونیا در کیلوگرم جیره مشاهده شد. با توجه به نتایج به دست آمده، افزودن عصاره گیاه پالونیا در جیره غذایی اثر مثبت در بهبود عملکرد رشد و فعالیت آنزیم های گوارشی در بچه ماهی قرمز داشت، بنابراین افزودن عصاره گیاه پالونیا به میزان ۳ درصد در جیره غذایی ماهی قرمز به منظور بهبود عملکرد رشد و فعالیت آنزیم های گوارشی توصیه می گردد.

Keywords:

عصاره گیاه پالونیا , شاخص های رشد , آنزیم های گوارشی , ماهی قرمز