تنوع ترکیبات اسانس بین 6 اکوتیپ (Origanum vulgare ssp. viride) مرزنجوش بومی ایران
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 921
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPSA01_235
تاریخ نمایه سازی: 22 فروردین 1393
Abstract:
گیاه دارویی مرزنجوش با نام علمی Origanum vulgare L. تنها گونه از خانواده Lamiaceae در ایران است و مصارف بسیاری از جمله پزشکی، افزایش عمر انبارمانی محصولات به عنوان طعم دهنده در صنایع غذایی و در عطرسازی کاربرد دارد. اسانس مرزنجوش حاوی قدار زیادی کارواکرول است و دارای خواص ضد باکتریایی، آنتی اکسیدانی، حشره کش و ضد فعالیت های سرطانی به خصوص برای پیشگیری از سرطان معده و روده محرک ماکروفاژ گلبول های سفید خون و درمان نارسایی های قلببی می باشد در این مطالعه بذر 6 اکوتیپ O.vulgare ssp. viride از مناطق شمال کشور تهیه شد و در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج جهت بررسی ترکیبات موجود در اسانس در شرایط زراعی کشت گردید. در بررسی ترکیبات موجود در اسانس زیرگونه ها، 29 ترکیب که بیش از 97/5 درصد از اجزای اسانس کل را تشکیل می دادند با استفاده از GC-MS شناسایی و مشخص گردید ترکیبات عمده موجود در زیر گرونه viride مرزنجوش شامل: Carvacrol ، γ –Terpinene ، p-Cymen و α–Himachalene بود. بیشترین میزان کارواکرول در اکوتیپ قزوین 38% و کمترین میزان در اکوتیپ گالیکش 26/2% شناسایی شد. نوع ترکیبات شناسایی شده در تمامی اکوتیپ ها یکسان بود هر چند در میزان ترکیبات میان اکوتیپ های مورد بررسی تفاوت هایی ملاحظه شد.
Authors
سمیه نیک دهقان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج
محمدرضا تقوی
استاد و عضو هیئت علمی پردیس کشاورزی دانشگاه تهران
سید مهدی میری
استادیار و عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :