محصولات ارگانیک و توسعه پایدار کشاورزی
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,460
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPSA01_409
تاریخ نمایه سازی: 22 فروردین 1393
Abstract:
محصولات سالم و ارگانیک، شامل تولیدات و فرآورده های کشاورزی و دامی ماحصل اعمال برنامه های مدیریتی تولید، استانداردها، عملیات خوب کشاورزیو نظام ارگانیک هستند. در فرآیند تولید این محصولات با تاکید بر مدیریت مزرعه مبتنی بر کشت بوم های زراعی، تغذیه و حاصلخیزی مناسب، روش های پیشگیری، رویش های کنترل تلفیقی کاربرد و باقیمانده مواد شیمیایی مصنوعی، عناصر سنگین، مایکوتوکسین ها و سایر عوامل زیان آور محیطی و بهداشتی حذف و یا در آستانه حد مجاز شده است. در این برنامه ها فرایند تولید محصول با حفظ محیط زیست و منطبق با شرایط محلی با حذف و کاهشم واد شیمیایی صورت می گیرد و محصولات به سه دسته تقسیم می شوند، محصلاتی که تولید، فرآوری، بسته بندی، نگهداری، حمل و نقل و عرضه آنها در بزار تحت کنترل و پایش یک استاندارد معتبر بین المللی منطقه ای و یا ملی ارگانیک صورت می گیرد. محصولات فاقد یا دارای حد مجاز باقیمانده آفت کش، عناصر، فلزات و سموم ماحصل اعمال مدیریت های خوب کشاورزی، استانداردها و برنامه های مدیریتی مانند IPM ، HACCP ، GAP ، GHP هستند. با اجرای این برنامه ها ضمن حفظ محیط زیست شاخص های و حد مجاز باقیمانده مواد شیمیایی رعایت می شود. و محصولات عاری از بقایای مواد شیمیایی مصنوعی و حاصل تولید در مناطق طبیعی و دست نخورده (از نظر ورود تکنولوژی بیرونی) مانند مراتع جنگل ها، دیمزارها و یا مزارع مشخصی هستند که به دلیل شرایط خاص اقلیم و اکولوژی منطقه درطول سال های مدید و به صورت سنتی در تولید آنها از هیچ گونه نهاده های شیمیایی استفاده نشده است.
Keywords:
Authors
محمد ترکمان
دانشجوی دکتری زراعت دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز
مجتبی ترکمان
دانشجوی دکتری اکولوژی گیاهان زراعی دانشگاه فردوسی مشهد
مصطفی ترکمان
دانش آموخته کارشناسی ارشد اصلاح نباتات دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :